Calorii speculoos

Originea religioasă a speculoilor
Astăzi, speculoii sunt mâncați de toată lumea, în orice moment. Poate fi micul dejun, ceaiul de după-amiază, dar și o pauză de cafea sau ceai. Biscuitul poate lua apoi multe forme, de la forma geometrică la cea figurativă.
Cu toate acestea, speculoosul este în esență un tort făcut în mod tradițional pentru a fi mâncat în timpul Adventului, perioada cu puțin înainte de Crăciun și în special în timpul sărbătorii Sfântului Nicolae. Biscuitul a luat și forma Sfântului Nicolae. Acest tort tradițional a fost consumat în principal în Belgia, Germania, Olanda și nordul Franței.
Apoi, biscuiții au cucerit treptat Europa și acum este posibil să-l gustăm chiar și în afara sărbătorilor.

---