CALORII Suc de struguri

100 ml suc de struguri îți aduc:

Câte calorii în suc de struguri ?

Sucul de struguri, așa cum sugerează și numele, este o băutură făcută din struguri, roșii sau albi, sau chiar ambele. Mai mult, dacă lăsăm strugurii să fermenteze, obținem vin. Pentru că, chimic, zahărul se transformă în alcool. Dar, în sucul de struguri, nu există alcool, ci un conținut ridicat de carbohidrați, în jur de 16 g la 100 ml, aproape toți zaharuri. Chiar dacă această cantitate de zaharuri este contrabalansată de un conținut ridicat de apă, aproape 83%, 100 ml de suc de struguri furnizează totuși 68 kcal. În comparație, 100 ml de suc de mere pur oferă aproximativ 40 de calorii.

Ce suc de struguri să alegi ?

În supermarketuri, veți găsi suc de struguri în 2 departamente, cel al băuturilor și cel al produselor proaspete. Și da, deoarece sucul de struguri nu este ambalat doar în cărămizi, depozitat la temperatura camerei. La fel ca multe alte sucuri de fructe, există o variantă refrigerată a sucului de struguri. Mai mult, pentru unii, această versiune ar trebui preferată, deoarece ar păstra mai bine calitățile nutriționale și vitaminele strugurilor. Dar, indiferent dacă este suc de struguri proaspăt sau standard, rețineți că este, de cele mai multe ori, suc pur. Adică sucul este extras direct din struguri, fără apă sau zaharuri adăugate. Dar fii atent la fel. Deoarece, în lot, poate avea sticle de suc de struguri obținute din concentrat. Și, în acest caz, se pot adăuga apă și zahăr în timpul îmbutelierii. Într-adevăr, din motive de depozitare, sucul inițial a fost redus la suc concentrat care a trebuit să fie rehidratat în momentul ambalării.

---