CALORII Sunca gatita

100g șuncă gătită vă aduce:

șuncă gătită

Câte calorii din șunca gătită ?

Termenul de șuncă este folosit, în salcâm, pentru a desemna o șuncă mică sau partea superioară a piciorului de porc, adică cea situată deasupra genunchiului sau a umărului. Șunca poate fi consumată fierbinte sau rece și necesită un timp de gătit destul de lung. Acest lucru depinde, desigur, de dimensiunea camerei. O bucată de 150 g de șuncă gătită conține aproximativ 220 kcal, 30 de grame de proteine, 10 grame de grăsimi și 1,5 grame de carbohidrați. Prin urmare, este în principal o sursă de proteine ​​animale, dar și de unele grăsimi.

Multe rețete de șuncă gătită

Șunca poate fi preparată în diferite moduri și înfrumusețată în multe feluri. Pentru gătit, de exemplu, este posibil să gătiți șunca într-o cratiță sau în cuptor. În primul caz, trebuie să coaseți șunca pentru ao colora, înainte de a o găti în bulion, la foc mic, timp de câteva ore. În al doilea caz, fierberea este mai rapidă, dar șunca poate fi mai uscată. Șunca poate fi preparată singură sau poate fi servită cu legume. Puteți adăuga muștar, cremă sau chiar să o caramelizați.