Camp; Stal - pământ viu

Efecte pozitive ale unei bune relații om-animal

de Stephanie Lürzel

Relația dintre fermieri și animalele lor este esențială pentru bunăstarea animalelor. Bunăstarea animalelor este întotdeauna limitată dacă adesea simt frică din cauza unei relații slabe om-animal. Acest lucru este deosebit de important pentru vacile de lapte, care sunt de obicei mulse de două ori pe zi și au contact direct cu oamenii. Dar măsurile de gestionare, cum ar fi forfota, inseminările artificiale și tratamentele veterinare pot declanșa, de asemenea, frica. Manipularea calmă duce la o teamă redusă față de oamenii din vite ca animal de zbor, iar mângâierea poate declanșa emoții pozitive la bovine. Aceasta înseamnă că oamenii nu mai sunt percepuți ca o amenințare, ci, în cel mai bun caz, chiar ca un partener social.

În plus, o bună relație om-animal are și efecte pozitive pentru fermieri: dacă vacile au puțină frică de oameni, riscul de rănire a oamenilor și animalelor scade și din cauza lipsei de tresărire și a reacțiilor defensive. De asemenea, din anchetele la fermă se știe că o relație mai bună între vacile de lapte și îngrijitorii acestora merge mână în mână cu un randament mai mare de lapte. Vițeii de îngrășare din creșterea vacilor care alăptează, care au fost mângâiați experimental în prima lună de viață, nu numai că au avut mai puțină frică de oameni atunci când au fost sacrificați, ci și o calitate mai bună a cărnii. Astfel de relații nu au fost încă investigate la vițeii de lapte ținute în grupuri.

Care sunt efectele interacțiunilor pozitive?

Am efectuat un test cu 91 viței femele la o fermă convențională cu 1200 de vaci Holstein-Friesian (Lürzel și colab., 2015). Unii dintre viței au fost mângâiați timp de 3 minute pe zi în primele 14 zile de viață, iar experimentatorii le-au vorbit pe un ton calmant; ceilalți viței (viței de control) au avut doar contact normal cu compania.

După primele 3 până la 10 zile de viață în adăposturi individuale, vițeii au fost ținuți în grupuri de 6 până la 7 animale, care, ca de obicei în fermă, au fost mai întâi puse împreună în grupuri de 12 până la 14 animale și apoi în grupuri de 26 de animale. Vițeii primeau inițial 3 litri de lapte integral într-o găleată de două ori pe zi; În grupuri exista un alimentator automat cu înlocuitor de lapte de 8 l pe zi. Reducerea rației de înlocuire a laptelui de la 8 l la 6 l pe zi a început pentru toți vițeii dintr-un grup de 26 în aceeași zi. Deoarece a existat o diferență medie de vârstă de o săptămână între grupurile de 12 care au fost fuzionate, jumătate din fiecare grup de 26 de ani avea aproximativ 5 săptămâni la începutul reducerii și cealaltă jumătate a avut aproximativ 4 săptămâni. Astfel, din motive operaționale, animalele mai în vârstă au avut acces la înlocuitor de lapte de 8 l pe zi mai mult decât animalele mai tinere, deși acest lucru a fost distribuit uniform între vițeii mângâiați și cei de control. Fânul, starterul vițelului și apa erau disponibile ad libitum. Vițeii au fost decorați cu o tijă de combustibil după 31 ± 4 zile în conformitate cu procedurile operaționale normale fără anestezie.

După faza de mângâiere (cu 18 ± 2 zile), după decojire (cu 32 ± 4 zile) și după înțărcare din înlocuitorul de lapte (cu 86 ± 5 zile), distanța evazivă a vițeilor a fost măsurată pentru a evalua frica lor față de oameni. O persoană se apropie de un animal cu o viteză și o postură fixe și notează distanța dintre mână și botul animalului în momentul în care animalul se sustrage. Mai mult, a fost calculată creșterea medie zilnică în greutate de la naștere până la sfârșitul experimentului la scurt timp după înțărcare.

Relație îmbunătățită om-animal

În primul test de distanță evazivă, vițeii mângâiați au prezentat o distanță evazivă semnificativ mai mică decât vițeii martor (Figura 1). Acest lucru sugerează că contactul regulat pozitiv cu oamenii a redus frica vițeilor față de oameni. Pe de o parte, acest lucru se poate datora unui efect de obișnuință: animalele sunt atinse în mod regulat de oameni și află că nu li se va întâmpla nimic rău. Pe de altă parte, se poate întâmpla ca vițeii să perceapă simțurile plăcute și vorbele prietenoase ca fiind plăcute și, prin urmare, nu numai că își pierd frica, ci și să învețe să asocieze senzații plăcute cu prezența oamenilor. Vițeii rareori evitau să fie mângâiați și prezentau adesea un comportament jucăuș și gâtul întins. Acest lucru sugerează că vițeii au găsit contactul plăcut: Comportamentul jucăuș este asociat cu emoții pozitive, iar întinderea gâtului este un comportament pe care vițelii și vacile îl prezintă și atunci când se linsă reciproc și care se presupune că apare atunci când animalele bucurați-vă de a fi lins. Prin urmare, contactul pozitiv cu oamenii poate duce nu numai la o reducere a negativului, ci și la apariția emoțiilor pozitive.

Influența negativă a degajării

Testul de distanță evazivă la o zi după decojire a arătat o imagine diferită: Nu numai că distanțele evazive ale vițeilor mângâiați și de control au fost mai mari decât în ​​primul test, și cele două grupuri nu mai difereau între ele. Dehorning reduce bunăstarea animalelor nu numai prin durerea pe care o provoacă, ci și printr-o deteriorare a relației om-animal.

În ultimul test evaziv la distanță, la scurt timp după înțărcare, animalele mângâiate au avut din nou valori ușor mai mici decât vițeii martor, dar această diferență a fost verificabilă doar din punct de vedere statistic ca tendință și, din cauza condițiilor cadru nefavorabile, datele ultimului test au o semnificație limitată. Este posibil ca tratamentul de mângâiere să aibă efecte pe termen mai lung în primele două săptămâni de viață. Cu toate acestea, pentru a putea trage concluzii clare, ar trebui efectuate experimente suplimentare.

O creștere mai bună și mai mult lapte decât vaca

După cum sa menționat deja, au existat viței a căror rație de înlocuire a laptelui a fost redusă de la 8 la 6 l cu o săptămână mai devreme. Indiferent dacă au fost mângâiați sau nu, acești viței au avut o creștere zilnică medie mai mică decât vițeii care erau cu o săptămână mai în vârstă la începutul reducerii (Figura 2). Deci, are deja un efect pozitiv asupra dezvoltării în greutate a vițeilor, dacă aceștia au acces la încă 2 l înlocuitor de lapte pe zi, cu doar o săptămână.

Deși se știe că o situație nutrițională îmbunătățită duce la o creștere îmbunătățită, un alt fapt nu a fost încă dovedit: Deși s-a dovedit că interacțiunile negative cu oamenii limitează creșterea diferitelor specii de animale, interacțiunile pozitive nu limitează încă creșterea de vite poate crește. Acesta a fost cazul în studiul nostru: vițeii mângâiați au obținut o creștere medie zilnică semnificativ mai mare decât vițelii martor. La vițeii care au avut acces la înlocuitor de lapte de 8 l pentru o perioadă mai lungă, efectul tratamentului de mângâiere a fost mult mai pronunțat decât la vițeii a căror rație a fost redusă mai devreme și pentru care mângâierea a făcut cu greu o diferență (Figura 2). Efectul tratamentului de mângâiere a fost, prin urmare, dependent de rația de înlocuire a laptelui. S-ar putea ca aportul redus de energie al vițeilor cu o rație redusă mai devreme să nu fie suficient pentru a permite o creștere suplimentară.

Un beneficiu evident al creșterii în greutate îmbunătățite este un preț de vânzare mai mare pentru viței. Există, de asemenea, un avantaj pe termen mai lung: vacile care au crescut mai bine pe măsură ce vițeii dau mai mult lapte mai târziu. Într-o meta-analiză, adică un studiu care rezumă datele din multe studii individuale, sa calculat că pentru fiecare 100 g de creștere medie zilnică în greutate, se poate aștepta o creștere a producției de 305 zile în prima lactație de 155 kg de lapte (Soberon și Van Amburgh, 2013). În experimentul nostru, combinația dintre contactul pozitiv și hrănirea mai puțin restrictivă a avut cel mai mare potențial de randament economic suplimentar. În mod specific, acest lucru înseamnă: Este de așteptat ca vacile care au fost mângâiate ca viței și care au avut acces la 8 l de înlocuitor de lapte timp de o săptămână mai mult vor produce cu aproximativ 130 kg mai mult lapte în prima lor lactație decât vacile care au aparținut grupului martor ca viței și am primit mai puțin înlocuitor de lapte.

Mențineți un comportament bun pe o perioadă lungă de timp

În special în fermele mai mari, nu este posibil să mângâi fiecare vițel timp de 3 minute pe zi în primele două săptămâni de viață. Cu toate acestea, acest lucru nu este nici măcar necesar pentru a îmbunătăți relația om-animal: dacă animalele sunt în general tratate bine într-o companie, adică calmă și previzibilă pentru animale, sunt suficiente contacte pozitive mai scurte și mai casual cu animalele, de exemplu în timpul inspecției animalelor sau, în cazul băutorului de găleată, în timpul hrănirii. Spre deosebire de practică, în experimentul nostru nu a fost posibil să distribuim contactele pozitive pe o perioadă mai lungă de timp, motiv pentru care am limitat perioada la două săptămâni, dar am interacționat cu animalele pentru un timp relativ lung în fiecare zi. Într-un studiu mai vechi (Boissy și Bouissou, 1988), contactul pozitiv trei zile pe lună, răspândit pe 9 luni, a avut un efect de reducere mai pronunțat asupra fricii de juninci față de oameni comparativ cu trei zile pe săptămână pe 3 luni au fost - deși durata totală a contactului pozitiv a fost aceeași pentru toate grupurile de testare. Contactele pozitive ocazionale pe o perioadă mai lungă de timp sunt probabil mai eficiente în construirea unei bune relații om-animal.

Întrebări deschise

Din punct de vedere științific, mai sunt multe de făcut. De exemplu, nu se știe încă cum se întâmplă chiar că vițeii se îngrașă mai bine prin mângâieri obișnuite. Există indicații că atingerea corpului eliberează diverși hormoni, de exemplu așa-numitul hormon de legare oxitocină, care s-a dovedit a avea un efect anti-stres, precum și hormoni care sunt benefici pentru digestie. Mai mult, efectul mângâierii asupra creșterii în greutate ar putea fi transmis și prin relația om-animal: Dacă animalele se tem mai puțin de oameni, trebuie să cheltuiască mai puțină energie pentru reacțiile de stres și, prin urmare, pot investi în creștere.

O altă întrebare este: Este de fapt cazul în care vițeii utilizează mai bine hrana sau au un echilibru energetic mai economic? S-ar putea, de asemenea, să consume pur și simplu cantități mai mari de concentrat. Din păcate, nu a fost posibil să se măsoare cantitatea de alimente consumate ca parte a experimentului nostru. Cu toate acestea, această întrebare trebuie clarificată pentru a permite cea mai durabilă și eficientă agricultură posibilă. S-ar putea ca relația dintre animalele de fermă și persoanele care interacționează cu ele să aibă un impact și mai profund decât suspectăm în prezent.

Nota autorului

Dr. Stephanie Lürzel este asistent universitar (postdoc) la Institutul pentru Zootehnie și Bunăstare la Universitatea de Medicină Veterinară, Viena.

Umfla:

Boissy, A., Bouissou, M.-F., 1988. Efectele manipulării timpurii asupra reactivității ulterioare a junincelor la oameni și la situații necunoscute. Știința comportamentului animal aplicat 20, 259-273.

Lürzel, S., Münsch, C., Windschnurer, I., Futschik, A., Palme, R., Waiblinger, S., 2015. Influența interacțiunilor blânde asupra distanței de evitare față de oameni, creșterea în greutate și parametrii fiziologici în grup -vele de lapte adăpostite. Știința comportamentului animal aplicat 172, 9-16.

Soberon, F., Van Amburgh, M.E., 2013. Simpozionul de biologie a lactației: efectul aportului de nutrienți din lapte sau înlocuitorul de lapte al vițeilor de lapte preînțărcați asupra randamentului laptelui de lactație ca adulți: o meta-analiză a datelor actuale. Journal of Animal Science 91, 706-712.

Jurnal și editor Lebendige Erde
în Demeter e.V.
Brandschneise 1, 64295 Darmstadt
E-mail: Redaktion (la) LebendigeErde.de

• pagina principala
• a lua legatura
• Termeni si conditii
• imprima
• intimitate
• Prezentare generală a paginii

Acest site web folosește cookie-uri pentru a vă face vizita mai eficientă și pentru a vă oferi mai multă ușurință în utilizare. Informații OK

---