Cancerul de colon Risc mai mic din pilulele cu fibre bune; Pastile proaste
Risc mai mic de fibre?
În fiecare an, una din fiecare mie de oameni dezvoltă cancer de colon. 1 Acest lucru îl face al doilea cel mai frecvent cancer din Germania. Factorii importanți de risc dovediți sunt lipsa exercițiilor fizice și obezitatea, dar și carnea roșie, de exemplu sub formă de fripturi și consumul regulat ridicat de alcool. Nu era încă clar dacă și cât de mult poate proteja nutriția bogată în fibre. Acum există un nou studiu pe această temă.
Cancerul de colon, mai exact cancerul de colon, apare mai frecvent în țările industriale bogate decât în țările africane. Unul dintre motivele posibile este că mâncarea rămâne mai mult în intestin datorită obiceiurilor noastre de viață, ceea ce înseamnă că substanțele cancerigene au un contact intens mai lung cu peretele intestinal. Fibrele dietetice din alimente precum produse din cereale integrale, leguminoase și multe tipuri de fructe și legume accelerează trecerea alimentelor prin intestine și ar putea reduce astfel riscul de cancer.
Dacă această ipoteză poate fi susținută cu cifre, a fost examinată din nou pe baza a peste 20 de studii în care aproximativ 2 milioane de persoane au fost întrebate despre obiceiurile lor alimentare. 2 Toate aceste studii au fost evaluate împreună într-o așa-numită meta-analiză, care îmbunătățește valoarea informativă. Rezultatele dau speranță: Cei care mănâncă o dietă bogată în fibre își reduc riscul de cancer de colon.
Dacă dieta zilnică conține trei porții de produse din cereale integrale (aproximativ 90 g), riscul de cancer de colon este redus statistic cu aproximativ 20%. Cu alte cuvinte, cu o astfel de dietă pe o perioadă de aproximativ 10 ani, 1.500 de persoane sănătoase ar suferi unul sau două canceruri mai puțin. Oricine consumă mai multe fibre sau produse din cereale integrale își reduce și mai mult riscul de cancer de colon.
Societatea germană de nutriție recomandă în prezent consumul a cel puțin 30 g de fibre pe zi. Aceasta este semnificativ mai mult decât consumă în mod normal femeile sau bărbații în Germania.
Este adevărat că alți factori decât dieta bogată în fibre ar fi putut juca un rol în riscul mai scăzut al cancerului în cadrul investigațiilor (persoanele care consumă diete bogate în fibre tind să fie conștiente de sănătate din alte puncte de vedere). Cu toate acestea, acest lucru a fost luat în considerare pe cât posibil în evaluarea studiilor. Deoarece o dietă bogată în fibre nu ar trebui să aibă de obicei dezavantaje, este logic să urmăm recomandările DGE.
umfla
1 În 2008, 65.390 de persoane au fost diagnosticate cu cancer de colon. RKI (2012) Cancer in Germany 2007/2008. Berlin: RKI, p. 36
2 Aune D și colab. (2011) Fibrele dietetice, cerealele integrale și riscul de cancer colorectal. BMJ 343, p d6617. doi: 10.1136/bmjd6617.
Starea informațiilor corespunde datei publicării revistei.
Puteți găsi mai multe articole despre subiecte conexe aici: