Când nutriția îi vindecă pe Julia și pe ea; Metoda Gruber; Viața fără
In al meu Seria articolelor „Când nutriția se vindecă” vă spun astăzi Julia Gruber, este consilieră în nutriție și împreună cu soțul ei conduce compania de sănătate „Sănătatea Gruber” construit. Puteți găsi pagina ei informativă cu un blog ingenios despre alimentația sănătoasă aici: www.gruber-gesundheit.ch/blog
Ceilalti Nutriționiștii și articolele lor inclusiv un interviu puteți găsi aici: Katharina și-a controlat neurodermatita cu dieta TCM și Nadja a slăbit datorită Low Carb & Paleo și și-a menținut greutatea de atunci.
Alimentație sănătoasă, echilibru metabolic și dependență de zahăr
Julia scrie în detaliu pe blogul ei despre alimentația sănătoasă și ce influență are o decizie conștientă dietetică nu numai asupra greutății, ci asupra întregii sănătăți fizice. În calitate de nutriționist, Julia este deosebit de familiarizată cu motivele pentru care majoritatea oamenilor consideră că este atât de dificil să mănânce sănătos. De exemplu, principiul adesea practicat „Pot mânca totul, doar mai puțin” duce rar la obiectiv, explică Julia în acest articol interesant și raportează, de ce nu este important doar ca persoanele supraponderale să mănânce sănătos.В
Ce fel de dietă mănânci?
Am încercat destul de multe lucruri pentru că vreau să experimentez tot ceea ce recomand clienților mei. Paleo, echilibru metabolic, LCHF (Low Carb High Fat) și în prezent dieta ketogenică.
Dar, indiferent de metoda sau dieta pe care o folosesc, există întotdeauna câțiva numitori comuni: prospețime, mâncare reală, deci nu există produse finite. Trei mese pe zi, deci fără gustări între ele. Conștient de carbohidrați, deci o mulțime de legume, fructe moderate și suplimente foarte moderate până la fără amidon. Și, de asemenea, foarte important: trebuie să aibă un gust delicios! Deci, condimentele, ierburile și soiul fac parte, de asemenea, din el.
Nu știu dacă există de fapt un nume pentru această dietă, poate că ar trebui Metoda Gruber apel?
De cât timp mănânci așa?
Întotdeauna am gătit și am cumpărat alimente proaspete în mod regulat, chiar și atunci când eram singur. Dar atât de conștient, aș spune că poate de aproximativ 10 ani.
Ce s-a schimbat pentru tine?
Am pierdut câteva kilograme la început și de fapt mi-am menținut greutatea destul de constantă de atunci. Practic sunt bine, nu sunt aproape niciodată bolnav, pielea mea este bună și dorm foarte bine. De fapt, sunt mereu plin și mulțumit, nu există găuri de oboseală sau atacuri de foame lacome și așa că pot să mă ocup de afacerea mea și de viața mea.
A existat o cauză originală a acestor modificări în dieta ta?
De unde ați obținut informațiile despre acest tip de dietă?
Am citit o mulțime de cărți și ca antrenor de nutriție lucrez cu mulți clienți. Apoi, pot vedea întotdeauna cum o astfel de dietă antiinflamatorie, adecvată speciei, le afectează calitatea vieții și aș învăț din ce în ce mai mult eu.
Deci, pe de o parte, teoria pe care am citit-o, pe de altă parte, de asemenea, experiențele și feedback-ul din practică, astfel încât să-mi pot exprima întotdeauna recomandările mai precis.
Cui i-ai recomanda această dietă?
Oricine dorește să se simtă în formă, productiv și sănătos. Această formă de nutriție este flexibilă și poate fi adaptată nevoilor respective, în funcție de bolile existente (intoleranță, probleme intestinale sau alergii, hipertensiune arterială, obezitate, boli autoimune etc.) sau dacă cineva este stresat., face mult sport sau este încă în creștere.
Dieta potrivită, adaptată propriilor cerințe, poate realiza mult mai mult decât pot visa majoritatea oamenilor și merită ca toată lumea să meargă pe acest drum. Pentru că nu contează ce mâncăm.