Cantina școlară: prea multe fire în fasolea verde?
În fiecare prânz, în școli, colegii și licee, 6 milioane de mese sunt servite elevilor. Vă puteți imagina că acești 6 milioane de tineri nu mănâncă toți același lucru. Există cantine în care copiii mănâncă foarte bine. Mesele sunt echilibrate de specialiști pentru a furniza energia necesară copiilor. Aceste cantine respectă un text * care oferă sfaturi de urmat, astfel încât copiii să fie bine hrăniți, cu produse de calitate și într-o igienă bună. .
Dar acest text oferă sfaturi, nu este obligatoriu ... Deci, unele cantine nu respectă aceste principii. Pentru 2 asociații de apărare a consumatorilor (CLCV și UFC Que Choisir?), Aceste cantine ar fi foarte numeroase: 88%! Asociațiile solicită ca textul să devină obligatoriu și ca inspectorii să viziteze cantinele pentru a controla durata mesei, zgomotul din sufragerie și, desigur, calitatea meniurilor. De exemplu, ar veni să verifice dacă fructele și legumele sunt proaspete sau dacă provin din conserve, dacă există prea multe fire în fasolea verde sau prea multe oase în pește ...
