Capcana la c

„Deshidratarea este

  • opai
  • Autorul subiectului ->
  • Deconectat
  • Postări: 58
  • Mulțumiri primite 0

opai a creat subiectul: piege à c.

Un articol interesant despre băuturile energizante. Un mecanism de marketing și colaborare între vânzători și pseudo-oameni de știință, care se aplică în multe alte domenii (laboratoare și facultăți de medicină sau spitale, INRA și companii de semințe).


Sportivii, indiferent dacă sunt sau nu sportivi, sunt bombardați cu mesaje publicitare care îi încurajează să bea mai mult, mai ales în timpul exercițiilor fizice. Această nouă dogmă s-a născut recent: într-adevăr, în anii 1970, chiar și în sporturile de rezistență precum maratonul, problema hidratării nu exista. Cum am trecut în câteva decenii de la lipsa de considerație la o urgență fiziologică aproape care pune viața în pericol? British Medical Journal publică un sondaj care dezvăluie ce influențe și care sunt motivele de marketing, chiar înainte de a depune un efort, un ucenic sportiv va cumpăra o așa-numită băutură „sportivă” precum Gatorade în același timp cu o pereche de adidași.

Influența rolului hidratării în sport datează de la nașterea nebuniei de jogging, fenomen care a început în anii 1970 cu Maratonul din New York.

O băutură în special va cristaliza interese și speranțe, Gatorage. Robert Cade, un nefrolog de la Universitatea din Florida a inventat în anii 1960 una dintre primele băuturi „sportive” care conțin apă, sodiu, zahăr, fosfat mono potasic cu aromă de lămâie. Numele ei ? Gatorade, denumită după echipa de fotbal american Gators, deoarece băutura a fost inventată pentru a-i susține fiziologic. Se crede că Gatorade previne deshidratarea, previne insolarea, reduce apariția crampelor musculare și crește performanța. Iată ce s-a pretins atunci. Astăzi, sectorul băuturilor sportive industriale, denumit încă uneori băuturi energizante, este sectorul băuturilor cu cea mai rapidă creștere și este de așteptat, doar în Statele Unite, să atingă vânzările de 2 miliarde de dolari în 2016.

Acestea sunt multinaționale care gestionează aceste produse: PepsiCo deține Gatorade, Coca Cola și GSK, un laborator farmaceutic, fiecare având și băutura energizantă, Powerade și Lucozade. Toți participă, desigur, ca sponsori la Jocurile Olimpice de la Londra 2012. Lucozade folosește, printre altele, imaginea atletului Mohammed Farah, medaliat la Jocurile Olimpice de la Londra cu sloganul „Mai rapid, mai puternic, pentru mai mult timp” (vezi reclame).

Explicația creșterii meteorice a acestor băuturi constă în combinația dintre știință și marketing. Industria băuturilor energizante a trebuit să creeze nevoia și, în consecință, să modifice obiceiurile sportivilor: arătându-i sportivului că o problemă necunoscută atunci, deshidratarea, ar putea fi responsabilă de performanțele sale slabe, că un simplu gest ar permite evitarea, produsul de băut X a devenit un răspuns rapid la o nevoie ușor identificabilă.

Când echipa de cricket australiană neînvinsă a pierdut în fața Angliei, Institutul Sportiv Australian, finanțat de Gatorade, a efectuat un studiu constatând că 50% dintre jucători erau deshidratați. CQFD. Prin urmare, prin intermediul acestor instituții, producătorii de băuturi energizante au început să-și disemineze sloganurile, susținute întotdeauna de „studii științifice”.

Marketingul profesional este pus în aplicare pentru a atrage bunăvoința, sprijinul și recomandările celor mai bune instituții, universități, reviste specializate și lideri sportivi.

Apar parteneriate care leagă industriași și „specificați”: Virgin Active este în parteneriat cu Powerade și un produs GSK, Maximuscle, în parteneriat cu LA Fitness. Gatorade a fondat Gatorade Sports Science Institute (GSSI) pentru a efectua studii clinice și pentru a educa profesioniștii sportivi și sportivii atât în ​​dietetica sportivă, cât și în știința efortului sportiv. Congresele sunt organizate în destinații paradisiace. Participă editori de cărți despre sport și performanță. Ron Maughan, Louise Burke și Edward Coyle co-editori ai cărții Food, Nutrition and sport performance II: The International Olympic Committee consensus on Sports and Nutrition, toți au conflicte de interese cu Gatorade și cartea lor este sponsorizată de Coca-Cola, producător.de Powerade.

Cel mai mare succes al GSSI este acela de a fi reușit să discrediteze ideea că corpul era capabil să-și gestioneze singur homeostazia, să detecteze deshidratarea și să răspundă la aceasta prin crearea senzației de sete: „din păcate, nu” nu există un semnal fiziologic clar pentru deshidratare ", a spus Bob Murray de la GSSI în 2008.

Chiar și sfaturile nutriționale ale comitetului olimpic publicate în 2003 și apoi în 2008, nu menționează niciodată setea ca un semnal de avertizare, ci invers recomandă hidratarea înainte de orice deshidratare: „Deshidratarea reduce performanța și sportivii trebuie să se hidrateze bine. Înainte de exerciții fizice” (sursa: sportivi Informatii medicale). Acest sfat a pătruns profund asociațiile de sănătate. De exemplu, Diabetes UK recomandă „Beți cantități mici, chiar dacă nu vă este sete, deoarece deshidratarea afectează dramatic performanța”.