Carb scăzut nesănătos și periculos Numai dacă faceți aceste 2 greșeli; ICE AESTHETIC GmbH

Grăsimea corpului topește și mușchii cresc? Asta nu poate fi decât sănătos, nu? Când vine vorba de a avea figura de vis la care tânjești în doar câteva săptămâni, dietele cu conținut scăzut de carbohidrați par a fi soluția perfectă. De fapt, opusul este adevărat. Cercetările au legat această dietă de boli grave precum accidentul vascular cerebral, infarctul și cancerul. În acest articol vă explicăm în ce condiții 2 carbohidrați sunt inofensivi.

Faptul este că carbohidrații cu conținut scăzut de carbohidrați funcționează pentru pierderea în greutate

Toți cei care se ocupă de subiectul pierderii în greutate și a creșterii mușchilor vor primi - mai devreme sau mai târziu - recomandarea de a lua o dietă cât mai redusă în carbohidrați și bogată în proteine, pentru a-ți îndeplini rapid dorința pentru propria ta figură de vis.

Acest lucru are un sens nutrițional perfect. Dacă reduceți aportul de carbohidrați, organismul este obligat să treacă la alte două surse de energie: grăsimile și proteinele. Dacă și mușchii sunt puternic stresați prin antrenamentul de forță, corpul folosește proteinele ingerate pentru a construi mușchi. Aceasta lasă doar rezervele de grăsime ale organismului, care sunt apoi defalcate. Mai mulți mușchi înseamnă, de asemenea, o cheltuială mai mare de energie.

Construcția musculară și proteinele bogate cresc efectul conținutului scăzut de carbohidrați

Un alt avantaj al alimentelor bogate în proteine este că te mențin sătul mult timp. Pentru că este doar încet rupt de corp. În plus, trebuie folosită energie suplimentară pentru descompunerea proteinelor. În același timp, proteinele, dar și grăsimile, au un impact semnificativ mai mic asupra nivelului de insulină. Acest lucru favorizează arderea grăsimilor și reduce pofta de alimente.

Așadar, nu există nicio întrebare: când vine vorba de slăbit rapid, dietele cu conținut scăzut de carbohidrați funcționează cu siguranță. Dar oricât de minunat pare să pară, există o mare captură: carbohidrații slabi sunt nesănătoși. pentru că Cei care se bazează pe această formă de nutriție pe termen lung nu pot provoca numai daune acute sănătății lor. Dar chiar îți scurtează propria viață.

Scăderea carbohidraților nesănătoasă: diferențierea dintre consecințele pe termen scurt și pe termen lung

Conținutul scăzut de carbohidrați este o schimbare drastică a dietei. Și asta afectează și corpul. Dacă vă uitați la consecințele asupra sănătății, trebuie să faceți distincția între efectele secundare acute și riscurile pe termen lung pentru sănătate.

Efecte secundare pe termen scurt ale conținutului scăzut de carbohidrați

Efectele secundare acute apar de obicei în primele câteva zile până la săptămâni și pot fi evaluate ca fiind relativ inofensive. Deoarece sunt de obicei cauzate de așa-numita gripă ceto. Aceasta înseamnă conversia organismului de la metabolismul glucozei la metabolismul grăsimilor (cetoza). În plus, stomacul și intestinele trebuie încă să se adapteze la noua dietă. În consecință, următoarele simptome sunt tipice:

o durere de cap
respiratie urat mirositoare
Slăbiciune și oboseală
Indigestie (constipație, diaree)
Spasme musculare

Odată ce organismul și-a schimbat metabolismul la cetoză, aceste reacții adverse dispar de obicei.

Pe termen lung, conținutul scăzut de carbohidrați este nesănătos din cauza mortalității crescute

Consecințele pe termen lung sunt mult mai îngrijorătoare. Acesta este modul în care echipa de cercetare condusă de Dr. Sara Seidelmann de la Birgham and Women’s Hospital din Boston ca parte a studiului ARIC a ajuns la următorul rezultat: Atât un consum permanent crescut, cât și un consum mult redus de carbohidrați este asociat cu o mortalitate crescută. Cu un consum moderat de carbohidrați, se observă doar un risc minim de mortalitate crescută.

Scăderea carbohidraților nesănătoasă: 3 factori care determină creșterea mortalității

În dieta cu conținut scăzut de carbohidrați, conținutul scăzut de carbohidrați este numai indirect responsabil de creșterea mortalității. Majoritatea problemelor de sănătate apar în alegerile alimentare. Deci, ce ingrediente sunt folosite pentru a reduce conținutul de carbohidrați.

Factorul decisiv este dacă energia lipsă este înlocuită cu grăsimi și proteine animale sau cu cele vegetale. Dacă vă bazați în principal pe alimentele de origine animală, conținutul scăzut de carbohidrați devine nesănătos.

1. Grăsimi animale

Grăsimile animale saturate au un conținut ridicat de colesterol LDL. Aceasta înseamnă că există un risc crescut de apariție a arteriosclerozei. La rândul său, aceasta promovează tensiunea arterială crescută, accidentele vasculare cerebrale și atacurile de cord. Nu în ultimul rând, grăsimile animale cresc și riscul de demență și diabet.

2. Proteine animale

Proteinele animale, în special din carnea roșie (porc, miel, carne de vită), sunt suspectate că sunt cancerigene. O altă problemă o reprezintă factorii de creștere, în special IGF-1. Acestea sunt activate atunci când proteinele și aminoacizii sunt consumați și determină creșterea celulelor și, astfel, îmbătrânirea lor.

Acest lucru crește riscul de boli legate de vârstă, cum ar fi cancerul. Problema cu proteinele animale este, de asemenea, că consumul lor este de obicei asociat cu aportul de colesterol LDL.

3. Malnutriția prin alimente sărace în nutrienți

Cu toate acestea, evitarea carbohidraților în legătură cu grăsimile și proteinele animale (cu excepția peștilor) aduce cu sine o altă problemă. Pe termen lung, el nu se poate descurca fără malnutriție. Deoarece trebuie să restricționați sever consumul de numeroase alimente importante pentru o dietă sănătoasă:

legume
cereale pline
nuci
fructe

Acest lucru face dificilă satisfacerea nevoilor dvs. pe termen lung de nutrienți esențiali, cum ar fi:

Fibră
Vitamine
Minerale și oligoelemente
carbohidrați complecși precum cerealele integrale
substanțe vegetale secundare

Toți acești nutrienți sunt importanți pentru ca organismul să funcționeze optim. Mulți dintre acești nutrienți sunt, de asemenea, antioxidanți, care protejează organismul de radicalii liberi. Radicalii liberi accelerează procesul de îmbătrânire a celulelor prin stres oxidativ și promovează boli degenerative precum cancerul.

Sănătos în carbohidrați: compoziția și durata sunt cruciale

Acest lucru crește riscul de deces într-o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, mai ales dacă carbohidrații complecși sunt înlocuiți permanent de surse de energie animală. Pentru că:

Radicalii liberi sunt eliberați într-o măsură mai mare, mai ales atunci când proteinele și aminoacizii sunt absorbiți
în același timp, există o lipsă de antioxidanți în alimentele de origine animală, care neutralizează radicalii liberi
există, de asemenea, riscul creșterii nivelului de colesterol LDL și al factorilor de creștere, precum și riscul de malnutriție

Concluzie: un conținut scăzut de carbohidrați este mult mai puțin nesănătos dacă luați în considerare două lucruri

Câteva săptămâni cu carbohidrați cu conținut predominant de alimente vegetale sunt considerate inofensive. Cu toate acestea, ca soluție permanentă, acest tip de dietă este cu siguranță asociat cu riscuri ridicate pentru sănătate. Mai ales dacă vă bazați prea mult pe produsele de origine animală atunci când vă alegeți alimentele. Cu toate acestea, asta nu înseamnă că trebuie să te descurci complet. În principiu, 300-600 g de carne pe săptămână, de preferință păsări de curte, sunt considerate sigure.

Dacă sunteți foarte supraponderal, conținutul scăzut de carbohidrați este mai puțin nesănătos

Cu toate acestea, în cazul persoanelor cu supraponderalitate (> IMC 35), riscul pentru sănătate al unei diete cu conținut scăzut de carbohidrați ar trebui să fie mai mic. Nu în ultimul rând, deoarece pierderea de grăsime viscerală reduce riscul de a fi supraponderal. Din această cauză, o dietă săracă în carbohidrați poate fi utilă ca soluție pe termen scurt pentru pierderea rapidă în greutate. Atâta timp cât alimentele sunt neprelucrate, hrănitoare și predominant vegetale.

Conținutul scăzut de carbohidrați este doar o soluție pe termen scurt la o problemă pe termen lung

Această abordare pe termen scurt duce la următoarea problemă: Dacă nu aveți o soluție sănătoasă pregătită pentru perioada de după dietă, veți îngrășa din nou și veți pierde masa musculară. Prin urmare, doar un stil de viață sănătos la care vă puteți ține pe termen lung vă ajută dacă doriți să vă pierdeți în greutate în mod durabil.

Un carbohidrat lent mai bun decât un conținut scăzut de carbohidrați: dieta Longevità

Cu toate acestea, dacă doriți să slăbiți permanent și sănătos în același timp și căutați fapte dovedite științific, puteți obține o copie gratuită a bestsellerului internațional „Eat dich young” de la renumitul nutriționist Prof. Comandați Valter Longo.

și prețul de achiziție al Economisiți 10,00 EUR!

Cine este Prof. Dr. Valter Longo?

Este considerat la nivel mondial ca cercetător renumit în vârstă și nutriție. El a fost și din cauza lui cunoștințe științifice revoluționare la subiecte Dieta, longevitatea și postul A votat una dintre cele mai importante 50 de persoane în sănătate de către New York Times 2018.

În această carte, prof. Dr. Longo în termeni simpli:

ce după asta cele mai recente cunoștințe științifice cu subiectele alimentatie sanatoasa, longevitate si post chiar contează

ce se află de fapt în spatele stilului de viață sănătos al secolului trecut

de ce aceia Dieta mediteraneană de longevitate cea mai bună dietă este

de ce asta Mock dieta de post este atât de minunat de potrivit pentru utilizarea de zi cu zi cu numeroasele sale beneficii pentru sănătate.

Nu în ultimul rând, în această carte el oferă o mulțime concentrată de rețete delicioase și sfaturi practice pentru o viață de zi cu zi sănătoasă. Acestea vă ajută să vă umpleți viața pas cu pas cu obiceiuri simple și sănătoase și astfel să vă îmbunătățiți bunăstarea generală.