Cărbunele, noul aur negru
Pasta de dinți, gumă de mestecat, apă de curățat ... cărbune vegetal - un produs 100% natural obținut prin carbonizarea fără oxigen a lemnului sau, mai calitativ, a cojilor de nucă de cocos - este revizuită în toate modurile, inclusiv în bucătărie. Astfel, din ce în ce mai mulți brutari oferă baghete de cărbune, în timp ce bucătarii de top, precum bucătarul de patiserie Christophe Adam cu pâinea sa cu brioșe cu cărbune natural, îndrăznesc, de asemenea, să scoată cartea neagră. În 2017, burgerul Coupe de France a premiat și hamburgerul ... cărbune de Vincent Boccara! Folosit în culise, cărbunele este mai mult ca oricând în centrul atenției și este folosit în cosmetică pentru a capta impuritățile pielii sau pentru a șterge petele dentare. Ce zici de acest val de dragoste pentru un produs vechi, care este pur și simplu renumit pentru a elimina gazul? ?
Consumul de cărbune este ca și cum ai pune un filtru pe tractul digestiv.
Dacă, în bucătărie, seduce mai ales culoarea blufă, virtutea sa de detoxifiere este cu siguranță ceea ce o face steaua anului 2018. Într-adevăr, milioanele sale de pori interni sunt capabili să capteze multe substanțe toxice. „Consumarea cărbunelui este ca și cum ai pune un filtru pe tractul digestiv”, explică Danièle Starenkyj, autorul unei biblie despre cărbune vegetal *. Acesta are particularitatea de a nu lăsa urme în corp. Trece prin tractul digestiv, calmează inflamațiile și absoarbe tot felul de substanțe chimice sau produse dăunătoare, precum pesticide, înainte de a ieși. "
O detoxifiere zilnică ?
Igienizant, cărbunele acționează, așadar, ca un burete, absorbind toxine, bacterii, viruși, gaze și oferă o acțiune de detoxifiere zilnică. Prin urmare, consumul său nu ar trebui să se limiteze la miticul Charbon de Belloc, un medicament folosit de mult timp împotriva flatulenței și a tulburărilor digestive. Danièle Starenkyj recomandă să luați o jumătate de linguriță pe zi de pulbere de cărbune, adică una sau două capsule. „Ar trebui să fie o măsură de igienă, precum spălatul dinților”, spune cel care a compilat aproximativ șase sute de articole științifice pe această temă. În mod clar, trebuie să ingerați 2 până la 3 g de cărbune pe zi pentru a beneficia de beneficiile sale. Prin urmare, o bucată de baghetă neagră nu va avea efect de detoxifiere.
Consumul de cărbune Belloc ar trebui să fie igienic, precum spălarea dinților.
Și pentru mai multă eficiență, ne vom baza pe așa-numitul carbon activat, activat sau superactiv - formulele cele mai utilizate. Acesta a beneficiat de un al doilea tratament la temperaturi ridicate în timpul căruia a primit vapori de apă pentru a multiplica numărul porilor săi interni. Pe scurt, cărbunele activ absoarbe de până la o mie de ori mai mult decât cărbunele convențional! Un alt parametru esențial: calitatea produsului. „Vă recomand să îl cumpărați într-un magazin organic și să optați pentru pudră, deoarece poate fi gustat și este mai ieftin. Un cărbune bun nu trebuie să aibă gust sau să fie granulat ”, explică Danièle Starenkyj.