Carcasă MCM - proteină de soia SOLBAR
Contex:
70% concentrat de proteine din soia MFB texturat. Absoarbe aromele naturale eliberate de carne în timpul gătitului, păstrând în același timp proprietățile structurale în timpul gătitului sau congelării. Acesta adaugă proteine și ajută la reducerea nivelului de grăsimi și colesterol, reducând considerabil costurile. Aplicațiile includ carne, pește, carne de pasăre și produse vegetariene.
Făină de soia Honeysoy:
Ajută la păstrarea umezelii, scurtarea timpului de gătit, prelungirea termenului de valabilitate și reducerea absorbției grăsimilor. Aplicațiile includ brutărie și băuturi, dar și carne, ouă sau înlocuitori de lapte.
Izolate Q:
90% familie de proteine MFB de proteine izolate din soia. Aplicațiile includ alimente, băuturi și produse din carne. Izolatele de soia sunt foarte populare în produsele de pe piață pentru gustări și chipsuri.
Solcon:
70% proteine tradiționale mfb din concentrat de proteine din soia. Aplicațiile includ amestecuri de condimente, procesarea cărnii și a alimentelor vegetariene și produse nutriționale.
Solcon G: