Care este piramida alimentară actuală Îmbunătățește-ți sănătatea
Pentru a fi mai conștienți de ce tipuri de alimente ar trebui să includem în dieta noastră zilnică și cât de mult, este important să cunoaștem piramida alimentară sau piramida nutrițională.
Această diagramă ne va permite să cunoaștem cele mai recomandate alimente pentru a duce o dietă sănătoasă. Astfel le putem consuma în mod regulat pentru a ne îmbunătăți dieta.
În plus, este, de asemenea, fundamental să cunoaștem alimentele care sunt cele mai puțin sănătoase pentru sănătatea noastră. Pe de altă parte, trebuie să le recunoaștem și pe cele pe care ar trebui să le limităm absolut sau să le eliminăm din dieta noastră.
Pe scurt, Piramida Nutritivă sau Piramida Alimentară este o diagramă grafică concepută pentru a indica ce alimente sunt cele mai necesare în dieta noastră și care este cantitatea recomandată. Pe această piramidă, există diferite modele care iau în considerare mai multe țări și care au evoluat în ultimele decenii.
Pentru a interpreta această schemă a rației alimentare zilnice, alimentele plasate în partea de sus sau în partea de sus sunt cele pe care ar trebui să le consumăm în cantități mai mici. Pe de altă parte, alimentele plasate spre bază sunt cele pe care ar trebui să le consumăm cu o frecvență mai mare și în cantitate mai mare.
Începuturile piramidei alimentare
Primele concepții despre piramida alimentară datează din anii 1970. Cea mai faimoasă piramidă nutrițională este cea a Departamentului Agriculturii din Statele Unite. A fost proiectat în 1992 și revizuit câțiva ani mai târziu în 2005.
Așadar, în primele sale zile, Piramida Nutrițională a început să grupeze alimentele, începând cu cea mai mare poftă din partea de jos și terminând cu cea mai puțin recomandată în partea de sus.
Treptat, alimentele de bază, cum ar fi pâinea, cerealele, orezul și pastele, se reunesc la baza piramidei. Aceste alimente, bogate în carbohidrați, vor fi cele pe care va trebui să le consumăm cel mai frecvent. Acesta este motivul pentru care aceste alimente reprezintă cea mai importantă cantitate din piramida nutrițională.
Imediat după aceasta, deasupra acestor prime alimente, sunt poziționate fructele și legumele, cu aportul lor de fibre, vitamine, săruri, proteine și alți nutrienți. Această categorie reprezintă, de asemenea, o proporție semnificativă din alimentele pe care ar trebui să le luăm în considerare în dieta noastră zilnică.
Un pas mai sus găsim carne și pește, produse lactate și ouă. Aceste alimente furnizează cantități mari de proteine, dar ar trebui consumate în cantități mai mici.
În cele din urmă, în partea de sus a piramidei nutriționale, găsim toate uleiurile, grăsimile saturate și dulciurile. Prin urmare, trebuie să limităm aceste alimente, datorită conținutului lor ridicat de calorii. Pentru a menține o dietă bună, trebuie să consumăm aceste alimente cu mult mai multă moderare.
Obiectivele piramidei alimentare
Scopurile acestei piramide nutriționale sunt de a oferi o indicație generală a cantităților recomandate de carbohidrați, energie și vitamine și minerale. Aceste alimente și cantitatea lor vor ajuta la menținerea proceselor chimice ale corpului nostru într-un mod optim.
Pe de altă parte, această piramidă ne spune câtă proteină este necesară pentru dezvoltarea și sănătatea țesuturilor corpului.