Care sunt riscurile consumului de alimente expirate?

Care sunt cele mai periculoase alimente expirate pentru sănătate și care sunt riscurile ?

care

De Redacția Allodocteurs.fr

Postat pe 16 decembrie 2014, actualizat pe 18 decembrie 2014

Răspunsurile cu profesorul Eric Caumes, specialist în boli infecțioase:

" mâncare expirată cele mai periculoase sunt păsările de curte, ouă, mai degrabă decât pastele sau orezul. Dacă mănânci alimente expirate, riști intoxicație alimentară care se manifestă în principal prin febră, diaree, vărsături. și care apar în general în orele care urmează unei mese. Totul depinde de bacteriile responsabile. Aceste semne pot apărea fie în decurs de o oră de la masă, fie cel mult în 48 de ore de la masă.