Care sunt virtuțile laptelui de soia
Adaugă la favorite Dash_med/iStock
Laptele de soia: bun pentru sănătatea cardiovasculară
Laptele de soia are mai multe avantaje care promovează sănătatea cardiovasculară. Scăzut în calorii și bogat în fibre accelerând senzația de sațietate, în primul rând ajută la păstrarea siluetei. Un punct foarte bun, excesul de greutate fiind un factor de risc pentru tulburările cardiovasculare.
De altfel, și fibrele laptelui de soia ajută la digerare și lupta împotriva constipației.
În plus, laptele de soia este deosebit de bogat în acizi grași polinesaturați (1,3 g la 100 ml de lapte de soia), în special omega-3, și conține foarte puțini acizi grași saturați (0,3 g la 100 ml). Cu alte cuvinte, raportul său bun de grăsime/grăsime proastă este foarte interesant (rețineți că la doze mici, acizii grași saturați sunt buni pentru sănătate, doar consumul excesiv poate fi dăunător). Permite reducerea nivelului de colesterol rău din sânge (LDL-colesterol), care tinde să înfunde arterele.
Sfat: pentru a profita la maximum beneficiile laptelui de soia pe sistemul cardiovascular, practicați în același timp activitate fizică regulată și mâncați o dietă sănătoasă.
Lapte de soia împotriva îmbătrânirii celulare
Laptele de soia conține flavonoizi, antioxidanți puternici din familia polifenolilor. Prin „antioxidant”, trebuie înțeles că flavonoidele luptă împotriva acțiunii oxidative a radicalilor liberi.
Acestea sunt molecule produse în mod natural de organism în anumite circumstanțe (boală, fumat, dietă dezechilibrată, perioadă de stres etc.). Atunci când sunt prezente în exces, acestea favorizează îmbătrânirea diferitelor celule, de exemplu cele ale pielii.