Cârnați online Jagdwurst Zimmermann
Sau înscrieți-vă imediat pentru buletinul nostru informativ!
Jagdwurst este puțin mai fin decât carnea într-un pahar - și fără semințe de chimen. Paine prajita delicioasa. Sau ca masă de mahmureală.
ATENȚIE: Borcanele Jagdwurst de la Schwein 294 vin fără un autocolant pe capac - dacă comandați acest cârnat, veți primi în schimb un autocolant pentru față în format carte poștală!
De asemenea, cu porcul 294: Deliciosul "goo" din jurul Jagdwurst nu este, din păcate, la fel de aspic. Acest lucru nu afectează gustul și consistența cârnaților. De obicei, prepari Jagdwurst la max. 80 de grade, dar la trezire în pahare se ating 100 de grade. Acest lucru eliberează puțin mai mult suc de carne în paharul de cârnați, care apoi înoată în jurul cârnaților de vânătoare și se leagă în mod normal datorită conținutului de grăsime.
Dar dacă carnea unui porc conține mai multă apă decât de obicei, aceasta poate duce la „goo” mai lichid. De altfel, mulți măcelari preferă să prelucreze porcii convenționali decât cei organici, deoarece carcasele și calitatea cărnii sunt mai „standardizate” datorită hrănirii și creșterii. Cu porcii organici, nu totul este întotdeauna atât de regulat. Deci, se poate întâmpla ca carnea unui porc să conțină puțin mai multă apă decât se aștepta.
Ingrediente: carne de porc (60%), slănină (30%), apă potabilă, sare de întărire cu nitrit iodat (sare de masă iodată, conservant: nitrit de sodiu), ceapă, condimente (piper, chimion, maghiran), Sămânță de muștar, lactoză, Aspic, nucșoară, cuișoare, ienibahar, buzdugan, cardamom, coriandru, usturoi), stabilizator: fosfat. Poate avea urme de țelină conține.
Perioada de valabilitate: nedeschisă sub + 15 ° C la 1 an de la data sacrificării (a se vedea eticheta porcului). A se păstra într-un loc răcoros după deschidere și se utilizează în decurs de 6 zile.
Livrare: 4,95 € (sau ridicați-l singur, detalii aici)