Cârnați prăjiți, sfeclă fierbinte și mere caramelizate ricardo

Ingrediente

Pregătirea

Curățați și tăiați 2 mere în sferturi. Așezați-le într-un castron. Decupați cel de-al treilea măr și puneți-l într-un alt castron. Stropiți sferturile și cuburile cu suc de lămâie.
Într-o tigaie, rumenim sferturile de mere în unt. Adăugați 5 ml (1 linguriță) de sirop de arțar și continuați să gătiți până când sunt caramelizate. Sare si piper. Rezervați pe o farfurie.
În aceeași tigaie, la foc mediu, gătiți cârnații în 15 ml (1 lingură) de ulei.
Într-o altă tigaie, rumenim usturoiul în uleiul rămas (30 ml/2 linguri). Adăugați sfecla și gătiți timp de aproximativ 5 minute sau până când se încălzește. Adăugați restul de sirop de arțar (15 ml/1 lingură) și oțetul balsamic. Continuați să gătiți timp de 1 minut. Adăugați spanacul și gătiți până când tocmai s-a ofilit. Sare si piper.
Împărțiți legumele într-un vas de servit. Se ornează cu sferturi și cuburi de mere și cârnați.

Descoperiți această rețetă în videoclip.

Comentarii

Nancy R.

pot face această rețetă în avans?

Ricardocuisine

Bună ziua, textura nu va fi optimă, dar este posibilă. Mulțumesc!

Joséane P.

Amestec bun de arome!

Peter W.

Foarte bine . A fost păcat aseară:-)

Virginie S.

Foarte plăcut pentru ochi și pentru gură!

Andree G.

Mi-ar plăcea să pot ajunge la rețetele mele Ricardo, fără a fi nevoie să-mi introduc e-mailul și parola. Pierdere de timp. după toate aceste rețete sunt publice!

sylvie f.

Cu adevărat delicios. Frumos amestec de texturi și arome. Pentru a reface și a reface! Prezentarea este demnă de un restaurant.

Christiane B.

Nu am făcut cârnații prăjiți. Am făcut aceste „sfeclă fierbinte și mere caramelizate” pentru a însoți plăcintele și plăcintele de vită. Am luat sfeclă galbenă și altele obișnuite, ceea ce le-a oferit farfuriilor noastre culori frumoase și o idee bună de acompaniament în opinia mea.