Carne de porc cu usturoi și fasole verde

Căutați numai în titlul rețetei

Carne de porc cu usturoi și fasole verde

NGV mbH, Foto: Studio Klaus Arras, Köln

rezumat

Folosiți stelele de evaluare pentru a ne spune ce părere aveți despre această rețetă. Doar faceți clic pe numărul de stele pe care doriți să le dați rețetei:

Media este formată din toate evaluările utilizatorilor trimise.

ingrediente

Pregătirea porcului cu usturoi și fasole verde

Spălați carnea de porc, uscați-o și tăiați-o în cuburi de 3 cm. Marinati cuburile cu sosul de peste aproximativ 10 minute.
Curățați, spălați, scurgeți și înjumătățiți fasolea, spălați, uscați și tăiați în inele ardeii iute. Înmuiați ciupercile Mu-Err.
Încălziți uleiul în wok și prăjiți ușor cățelele de usturoi presate în castron. Adăugați fasolea în usturoi și prăjiți-o. Îndepărtați și puneți deoparte.
Acum prăjiți cuburile de carne scurt și picant, amestecați sosul de stridii și Nam Prik și adăugați inelele de ardei iute. Apoi puneți fasolea și usturoiul înapoi în wok și amestecați în cele din urmă ciupercile scurse. Încălziți totul din nou bine.

Sfat: Nam Prik este un sambal birmanez. Pasta constă în principal din ardei iute, usturoi, șalotă și creveți sau pastă de creveți.