Carnea de cal este bună pentru dvs. PassionSant

știri Carnea de cal este adesea criticată. Este bine pentru sănătate? Care sunt proprietățile sale nutritive? Punct.

carnea

Pentru mulți oameni, aspectul emoțional joacă un rol important și este de neimaginat să ne imaginăm că mâncăm friptură de cal. Și totuși, această carne este excelentă pentru sănătatea ta.

Beneficii nutritive remarcabile

• Este o carne deosebit de slabă care conține mult fier. În 100 g, găsim 4 până la 5 mg de fier foarte bine asimilate de organism (această carne este recomandată în caz de deficit).
• Este, de asemenea, bogat în vitaminele B3, B6 și B12. O porție de 100 g de carne de cal conține doza zilnică recomandată de vitamina B12.
• Conținutul său de grăsime este doar 2 până la 5%, dintre care 60 până la 70% sunt grăsimi nesaturate.