Carrelet de spanac și dovlecei

Acest fel principal are un conținut scăzut de carbohidrați, ceea ce înseamnă că există foarte puțini carbohidrați și nu există amidon.

carrelet

Fiica mea cu diabet de tip 1 nu practică o dietă ketogenică, aportul de amidon se face cu o tartă sărată pentru început sau dulce pentru desert.
În caz contrar, poate fi potrivit un mic acompaniament cu orez brun.

Rețetă Carrelet cu spanac și dovlecei

cantitate neglijabilă de carbohidrați

Ingrediente

Instrucțiuni

  1. spălați și radeți dovleceii cu pielea, curățați și spălați spanacul, tocați usturoiul și ceapa.
  2. Într-o tigaie mare, începeți prin a găti usturoiul și ceapa în puțin ulei de măsline, apoi adăugați dovleceii - gătiți timp de 5 minute - adăugați în cele din urmă spanacul și gătiți până se reduce bine. Se amestecă bine din când în când.
  3. Gătiți fileurile de cambulă timp de 1 minut pe fiecare parte și gătiți-le timp de aproximativ 3 minute sau mai mult, în funcție de grosimea acestora.
  4. Serviți legumele într-o farfurie adâncă apoi plăcuța deasupra cu puțin mărar și o pană de lămâie pentru a le stoarce.