Carte de nutriție pe care să o alegeți pentru această vară Impact nutrițional
Sărbătorile sunt adesea o oportunitate de a-ți lua timp pentru tine. Este, de asemenea, o oportunitate de a vă cufunda într-o carte bună. Și dacă uneori vrem doar ceva ușor, alteori ne place să deschidem o carte care încurajează reflecția și agită certitudinile. Am crezut că aceasta este ocazia perfectă de a vă prezenta cartea mea de nutriție de top. Recente sau nu, aceste cărți sunt obligatorii de citit. Ce au în comun: denunță, marchează spiritul, sunt informativi și oferă o viziune unică asupra mâncării noastre. Așadar, întrebați nutriția cărții, pe care să o alegeți ?
carte nutrițională: atemporală
„Dacă nu se schimbă nimic, mâine vom fi cu toții obezi și totuși mâncăm din ce în ce mai puțin. "
Această carte de Pierre Weill, publicată în 2007, a fost o adevărată sursă de reflecție pentru mine. Prezintă un adevăr atemporal despre mâncare. Dar nu numai, în cartea sa oferă o reflecție reală asupra societății de consum, asupra sociologiei alimentelor și asupra evoluției omului.
El explică modul în care societatea noastră a evoluat fără ca corpul nostru să urmeze acest ritm frenetic. Și consecințele din ce în ce mai dramatice asupra generațiilor.
Agricultura, stilul de viață, comportamentul alimentar, etichetele, calitatea alimentelor umane și animale ... Această carte ne spune adevărul.
Particularitatea acestei cărți: autorul ei ne face să călătorim în timp cu personaje care ne spun povestea lor. Se citește ca un roman.
carte de nutriție: cel care denunță
„Nu vei mai mânca niciodată cu ochii închiși”.
Această carte a lui Christophe Brusset, publicată în 2015, ne permite să ne „infiltrăm” în sistemul agroalimentar și să înțelegem mai bine societatea de consum în care trebuie să facem alegeri cu toții. Acest fost industrial ne spune cu precizie, prin exemple concrete, toate strategiile puse în aplicare pentru a ne face să cumpărăm aproape orice !
Cum ajungi să mănânci gem de căpșuni fără căpșuni? Cum duc punctele slabe ale serviciilor de control la scandaluri alimentare din ce în ce mai frecvente? Înțelegem de ce autorul a fost atât de presat înainte de lansarea cărții sale, el spune totul !
Ce îmi place este că această carte nu doar denunță. De asemenea, oferă soluții reale pentru a nu mai avea (prea).
Pe scurt, această carte este o bogăție de informații la care ar trebui să avem acces toți !
carte de nutriție: cea deranjantă
„Oricine îi pasă de sănătatea sa ar trebui să aibă într-o zi această carte în mâini”
Această carte nu lasă în general pe nimeni indiferent. Bazat pe 30 de ani de studii științifice și cercetări neobosite, acesta confirmă legătura dintre bolile civilizației și dieta. Oferă dovezi formale despre capacitatea alimentelor sănătoase de a încetini sau chiar de a preveni apariția cancerului și a altor boli ale civilizației.