Cartea de bucate a rețetei Swabaa Fatma (Degetele Fatmei)

Degetele Fatmei sunt un starter făcut din foi de patiserie care își iau numele din forma lor alungită. Este o specialitate tunisiană.

1 oamenilor le place
această rețetă. Și tu ?

Ingrediente

• 3 piept de pui
• 3 cartofi
• 1 lingură de capere
• 1 ceapa tocata
• 3 frunze de patrunjel (tocate)
• 2 linguri de ulei de măsline
• 12 foi de patiserie (foi malsouka)
• 2 linguri de unt
• 2 oua
• sare
• piper

Pregătirea

Spălați cartofii, curățați-i, tăiați-i și gătiți-i în apă cu puțină sare și lăsați-i deoparte.

---