Cartea de bucate TCM de Bo Sun - Book Thalia
Bucurați-vă de delicii culinare în conformitate cu medicina tradițională chineză. Bucătărie sănătoasă, subțire - nutriție conform celor cinci elemente (Sun Verlag)
Alte formate
Descriere
Accentul acestei cărți de bucate TCM este efectul energetic al mâncării noastre asupra corpului, minții și sufletului. Părțile interesate își pot pregăti singure mesele zilnice și pot dezvolta o înțelegere profundă a ceea ce este bine pentru ei și ce nu. Autorii arată că nu este atât de dificil să combini sănătatea cu mesele delicioase. Cu un simț al armoniei, felurile de mâncare sunt evocate din cele mai variate ingrediente care sunt o plăcere pentru fiecare gust. Selecția variată și pregătirea ușoară a felurilor de mâncare fac din această carte un partener popular zilnic și îndeplinesc dorința de îngrijire a sănătății și vindecare din bucătărie. Toate rețetele sunt încercate și testate și pot fi combinate cu preparate din alte țări.
BO SUN s-a născut în Jilin (China) și provine dintr-o familie medicală tradițională chineză. În China a studiat medicina chineză și a învățat să fie bucătar. De mulți ani lucrează cu succes cu „Vindecă-te” prin meditație, Qi Gong și nutriție holistică în conformitate cu cele cinci elemente. Experiența sa ne învață că mesele sănătoase și cu energie ridicată pot preveni și vindeca multe boli. BO SUN ar dori să ne apropie de bucatele preparate cu drag din bucătăria chineză bună.
THERESIA WILHELMS a fost în China de multe ori în scopuri de studiu și a organizat excursii culturale și de sănătate acolo. A studiat medicina chineză cu diagnostic de puls și limbă, acupunctură, plante medicinale și nutriție, Qi Gong și limba chineză (mandarină) în Germania și China. În practica sa naturistă, practicianul alternativ s-a specializat în sfaturi nutriționale pe lângă acupunctură și plante medicinale. Împreună cu BO SUN, ea a creat, a încercat și a scris multe rețete în așa fel încât să poată fi ușor, rapid și sensibil implementate în bucătăriile de zi cu zi.