Cartofi confitați cu usturoi și rozmarin
Amidon
Usturoiul și rozmarinul confită cartofi
Îmi place foarte mult să fac această rețetă când o am cartofi mici și noi. Petit Papilles nu este un fan al cartofilor cu piele (ahhh copii ...).
Pentru 4 persoane:
- 750 g de cartofiștiri
- 3 căței de usturoi
- 2 linguri de ulei de măsline
- 20 g unt
- 2 crenguțe de rozmarin
- 1 lingură de sare grosieră