Cartofii pot face parte din dieta abdominală (șase pachete de abs); Sfat,

Oamenii se întreabă adesea dacă pot mânca un cartof în dieta abdominală și, în consecință, vor primi abs. Cartoful este favoritul multora, dar este adesea considerat unul dintre cele mai proaste alimente pentru sănătatea ta. Se crede în mod obișnuit că alimentele trebuie să aibă un gust urât pentru a fi sănătoase. Adevărul este, totuși, că multe alimente sănătoase au un gust uimitor, iar unele alimente precum cartofii pot fi sănătoase în funcție de metodele de preparare.

Este important de menționat, totuși, că, în timp ce cartofii sunt o legumă, sunt un amidon și se află la capătul superior al indicelui glicemic. Unii oameni sunt împotriva lor din aceste motive. Indicii glicemici măsoară cât de repede intră carbohidrații în fluxul sanguin. Alimentele procesate, împreună cu carbohidrații simpli, tind să aibă valori ridicate ale indicelui glicemic și sunt asociate cu creșterea în greutate, rezistența la insulină și diabetul. Acestea sunt principalele fapte bazate pe argumentele împotriva cartofilor pentru nutriția abdominală.

Cartoful dulce este o alternativă la cartoful obișnuit, care este adesea recomandat de persoanele care sunt chiar împotriva cartofului pentru sănătate. De fapt, cartoful dulce nu este tehnic un cartof, dar este o legumă excelentă pentru dieta ta, dacă îți place gustul. Deoarece nu este tehnic un cartof, diferă în ceea ce privește machiajul nutrițional, dar nu este neapărat mai bun. Cartofii dulci sunt foarte bogați în vitamina A, de exemplu. Valoarea mai mică a indicelui glicemic al cartofului dulce în comparație cu cartoful alb poate fi atribuită formei în care este consumat. Cartofii albi sunt consumați în mod obișnuit în forme nesănătoase, unde rețetele de cartofi dulci sunt de obicei scrise special pentru persoanele conștiente de sănătate. Dacă sunt consumate corect, ambele sunt alegeri bune ca surse de carbohidrați sănătoși.

---