Caserola continua

Folosim cookie-uri (ale noastre și ale unor terțe părți) pentru a vă ușura utilizarea site-urilor noastre web și pentru a le afișa în conformitate cu setările browserului dvs. Dacă faceți clic pe butonul „Acceptați și acceptați cookie-urile”, sunteți de acord cu utilizarea cookie-urilor.

continua

Pentru mai multe informații despre cookie-uri, vă rugăm să consultați politica noastră de confidențialitate.

  • Pagina curenta:
  • Acasă
  • Rețete
  • Rețete din Europa
  • Austria
  • Caserola continua

meniu principal

  • pagina principala
  • știri
  • Rețete
  • gustare
  • Bufet
  • Meniuri
  • Sfaturi de gătit și coacere
  • Merită cunoscut și practic
  • Sfaturi pentru gătit și coacere ale bunicii
  • Dicţionar
  • deja știam
  • Asistență în caz de pană
  • a lua legatura
  • calitatea de membru
  • Cărți de bucate
  • Ghid de restaurant
  • Link-uri web
  • Galerie de picturi
  • Cartea de oaspeți
  • Rapoarte de ziare
  • imprima
  • intimitate
  • administrare

Cartea de bucate a lui Ulrike

Caserola continua

Austria

    • 1
    • 2
    • 3
    • Al 4-lea
    • 5
    (0 evaluări)

lista ingredientelor

120 g ceapă
2 linguri de ulei de floarea soarelui
300 g carne tocată amestecată
40 g pastă de roșii
2 linguri de pătrunjel tocat mărunt
1 linguriță frunze de cimbru
125 g vin roșu Burgenland
Sare, piper de la moară
Fidea cu panglică lată de 500 g
150 g smântână
30 g parmezan ras

În plus:
10 g unt pentru matriță
1 lingura de patrunjel tocat

pregătire

Curățați și tocați mărunt ceapa. Încălziți uleiul într-o tigaie antiaderentă și sotati cuburile de ceapa. Se adaugă carnea tocată și se prăjește până se sfărâmă. Se amestecă pasta de roșii, pătrunjelul și cimbru și se călește scurt. Se toarnă vinul roșu. Se condimentează cu sare și piper. Lăsați carnea tocată să fiarbă la foc mic timp de 10 minute. Aduceți multă apă sărată la fierbere. Gatiti taiteii cu panglica in el pana la al dente. Se scurg și se scurg bine.

Preîncălziți cuptorul la 180 ° C (marca de gaz 2-2 Vi). Se întinde untul pe un vas de copt mare corespunzător.

Se amestecă cu grijă tagliatelele cu amestecul de carne tocată, apoi se distribuie în vasul de copt pregătit.

Amestecați smântâna cu parmezanul ras, condimentați cu sare și piper. Se întinde uniform peste caserolă. Coaceți maro auriu în cuptorul preîncălzit timp de 20 de minute.

Scoateți caserola din cuptor, presărați pătrunjelul tocat și serviți fierbinte.

Timp de pregătire: 1 oră. Valoare nutrițională pe porție aprox .: 34 g proteine, 39 g grăsimi, 90 g carbohidrați, 871 kcal (3647 kJ); 7.6 BE