Caserola de orez fără zahăr cu zmeură fără gluten - Birkengold
Ingrediente pentru 4 porții:
- 100 g budinca de orez integral
- 750 ml lapte
- 100 g unt
- 4 oua (marimea M)
- 60 g xilitol Birkengold®
- 150 g zmeură, proaspete sau congelate
- 1 lămâie organică
- 1 linguriță de pulpă de vanilie
- Pesmet din cereale integrale (fără gluten) pentru tigaie (opțional)
Pregatirea caserolei de orez fara zahar cu zmeura
Această delicioasă caserolă de orez cu zmeură poate fi preparată și ca un mic dejun delicios.
Formă de împrăștiere
Mai întâi, ungeți un vas de copt înalt și presărați pesmet integral.
Radeți lămâia
Apoi spălați lămâia organică cu apă fierbinte și frecați cu grijă coaja.
Preîncălzire
Apoi, preîncălziți cuptorul la 200 ° C căldură sus/jos sau la 180 ° C ventilator.
Aduceți laptele la fiert
Acum aduceți laptele la fiert pentru caserolă într-o cratiță la foc mediu.
Se amestecă orezul
Apoi amestecați orezul integral și aduceți la fierbere din nou.
bucătar
Acum gătiți totul acoperit la foc mic timp de aproximativ 35 de minute până când este moale (sau conform instrucțiunilor), amestecați coaja de lămâie și pulpa de vanilie în orez.
Se amestecă până se spumează
În etapa următoare separați ouăle, amestecați gălbenușurile cu xylitol auriu de mesteacăn și unt până la spumă și adăugați la orez.
Împingeți albușurile
Apoi bateți albușul până se înțepenesc și pliați cu grijă.
Intinde masa de orez
În cele din urmă, puneți jumătate din amestecul de orez în vasul de copt, întindeți zmeura deasupra și apoi acoperiți cu a doua jumătate a amestecului de orez.
a coace
În cele din urmă, coaceți caserola pe raftul inferior al cuptorului timp de aproximativ 45 de minute până când suprafața se rumeneste frumos.