Caserola de quark cu dovlecei - rețetă bogată în proteine, cu conținut scăzut de carbohidrați
Caserola de quark cu dovlecei
Mai ales vara, există adesea un exces absolut de dovlecei atunci când se va recolta în grădină. Această rețetă cu conținut scăzut de carbohidrați este o idee minunată pentru prepararea acestei legume delicioase într-un mod variat. În plus, această caserolă bogată în proteine are un gust ceresc și este, de asemenea, foarte sănătoasă.
Ingrediente pentru două porții
1 roșie | 300 de grame de dovlecei | 200 de grame de quark cu conținut scăzut de grăsimi | 50 de grame de cremă de brânză | 2 ouă | 1/2 linguriță oregano | un cuțit chimen măcinat | un vârf de ghimbir ras | Sare de stâncă | Piper | 1 linguriță de mărar tocat | 100 de grame de Gouda ras | 1 ceapă de primăvară pentru garnitură
pregătire
- Tăiați roșia felii subțiri și puneți-o într-o caserolă ovală cu lungimea de 18 cm.
- Tăiați dovleceii în felii groase de 5 mm și acoperiți deasupra roșiile.
- Se amestecă quarkul cu crema de brânză și ouă și se condimentează cu oregano, semințe de chimion, ghimbir, sare, piper și mărar.
- Se toarnă peste legume și se presară cu Gouda.
- Preîncălziți cuptorul la 180 ° Celsius și coaceți pe căldură sus și jos timp de 25 de minute.
- Scoateți din cuptor și presărați cu ceapă verde tocată.
- Aranjați, serviți și savurați caserola.
Bacsis: Desigur, puteți face din toate legumele personajul principal din această caserolă. Indiferent dacă este vorba de broccoli, conopidă, cohlrabi sau vinete - nu există limite pentru imaginație. Folosiți tot ce are de oferit grădina.
Mai multe rețete de caserole sănătoase: