Castanul, prietenul credincios

CARTE DE IDENTITATE

Castanul este un copac de foioase care are o durată de viață foarte lungă, deoarece, în condiții ideale, poate ajunge la peste 1000 de ani. Trunchiul său atinge cu ușurință 40 de metri înălțime și devine foarte robust. Rădăcinile sale se adâncesc și se extind pe scară largă. Coaja sa este brazdată cu fisuri longitudinale care iau forma unei spirale cu vârsta. Frunzele sale verzi lungi pot măsura până la 25 de centimetri lungime și 8 centimetri lățime. Fructele sale, castanele, sunt apreciate pentru gustul lor subtil în rețetele culinare sărate sau dulci. Este un copac calcifugat care evită solurile prea calcaroase.