Cât de sănătoși sunt măslinele într-un borcan
Măslinele au propriul gust și, prin urmare, nu sunt pentru toată lumea. Însă măslinele sunt sănătoase și, prin urmare, nu ar trebui să lipsească din dieta noastră. În supermarketuri putem cumpăra măsline din borcan, dar cât de sănătoase sunt măslinele din borcan?
Măslinele de sticlă sunt sănătoase și au un gust mai bun
Vestea bună chiar la început: Măslinele din borcan sunt la fel de sănătoase ca direct din copac, și au avantajul că și ei au un gust mai bun. Pentru că oricine mănâncă măsline direct din copac va descoperi că fructul este foarte amar și gustul nu este aproape la fel de bun ca măslinele pe care le știm.
Măslinele sunt plasate în borcane din două motive: Pe de o parte, le păstrează mai mult timp și își pierd ingredientele mai puțin repede. Prin urmare, măslinele din borcan sunt, de asemenea, sănătoase și pot fi consumate fără ezitare. Al doilea motiv se regăsește în gustul acestui fruct ciudat. În timp ce măslinul din copac are un gust foarte amar și este probabil destul de neplăcut pentru publicul larg, înmuierea acestuia în sare și apă îndepărtează substanțele amare, ceea ce le face comestibile.
Aici este, de asemenea, important să se facă distincția dacă le puneți într-o saramură neutră, care păstrează foarte puternic gustul măslinelor, sau dacă le puneți într-o soluție marinată și astfel le dați un gust picant. Măslinele în sine își păstrează ingredientele sănătoase, dar aditivii din marinată decid cât de sănătoși sunt de fapt aceste măsline procesate. Așadar, puteți spune în general că măslinele neutralizate din borcan sunt opțiunea mai sănătoasă.
Măslinele sunt bune pentru nivelurile cardiovasculare și de colesterol
Măslinele au diverse efecte secundare pozitive, de exemplu, pe lângă faptul că sunt o dietă sănătoasă, sunt folosite și ca înfrumusețări pentru piele și păr. Cu toate acestea, măslinele au un efect deosebit de mare asupra sănătății dumneavoastră asupra sistemului cardiovascular și asupra nivelului de colesterol.
Măslinele au un efect de scădere a tensiunii arteriale și previn calcificarea arterelor, care vă pot proteja sistemul cardiovascular de boli. Riscul de infarct miocardic este redus prin aceste măsuri.
Un efect pozitiv asupra nivelului de colesterol poate fi atribuit direct măslinelor. Acestea cresc „colesterolul bun” (valorile HDL) și reduc „colesterolul rău” (valorile LDL), care are un efect pozitiv asupra echilibrului general al colesterolului.
Măslinele sunt considerate a fi înfrumusețători, deoarece oferă pielii umezeală și astfel reduc și ridurile mici. Vechii egipteni, care recunoșteau și foloseau măslinele drept „rodul frumuseții”, aveau aceste cunoștințe.
Link-uri conexe:
Stiai asta…
măslinele negre au mai multe calorii decât măslinele verzi? Acest lucru se datorează gradului de maturitate al măslinului, care este ceea ce îi conferă culoarea.