Câtă pastă pe porție ar trebui să te bazezi pe condimente; Linguriţă
Mai ales când invitați câțiva cunoscuți sau prieteni la cină, întrebarea va apărea cu siguranță la un moment dat, câți tăiței cel mai bine pentru a include pentru fiecare dintre persoanele invitate. Practic nu este atât de dificil dimensiunea corectă a porțiunii deoarece există instrucțiuni foarte utile pentru fiecare porție de paste.
O porție de tăiței pentru felul principal?
Există câțiva factori de luat în considerare în prealabil dacă doriți să pregătiți paste pentru mai multe persoane. Cantitatea de paste depinde de diferite lucruri, pastele sunt pregătite ca platou sau fel principal? Dacă este o garnitură pentru felul principal, ar trebui să fie vorba despre 150 de grame de paste proaspete sau 70 de grame de tăiței uscați ieși. Dacă este un fel de mâncare cu tăiței, ar trebui să calculați aproximativ 250 de grame de tăiței gătite de persoană. Sunt necesare aproximativ 100 de grame de tăiței uscați pentru a obține această cantitate de tăiței gătite. Aproximativ vorbind, puteți spune că tăiței uscați dublează greutatea după gătit.
Acum, că vă puteți face o idee despre câtă pastă este necesară pentru început și feluri de mâncare principale, sunt oferite alte cantități pentru alte feluri de mâncare, deoarece pastele sunt deosebit de versatile.
De exemplu, supa de tăiței este o parte obișnuită a mesei pentru mulți oameni; o medie de 20 de grame de tăiței de persoană este utilizată pentru o supă.
În general, puteți spune că pe persoană pentru unul Felul principal în jur de 150 de grame de paste este suficient. Numărul de grame aici se referă la tăiței gătite, dar ar trebui să faceți cantitatea puțin dependentă de felul respectiv. Dacă se presupune că o masă completă compusă din carne, pește și legume cântărește aproximativ 480 de grame și carnea trebuie să cântărească aproximativ 180 de grame, pește aproximativ 150 de grame și legume până la 200 de grame, devine clar că Porțiunea de paste va fi cu siguranță suficientă.
Cel mai popular tip de tăiței este cu siguranță spaghetele, pentru a măsura cantitatea corectă există fie un porționar de spaghete (din plastic cu găuri diferite, în funcție de dimensiunea găurii, sunt măsurate porțiuni de 1 până la 4 persoane, rezultatul măsurării este inexact, dar s-a dovedit ) sau o lingură de lemn cu o gaură, gaura din lingura de lemn oferă spațiu pentru o porție de spaghete.
Cantitate de paste/taitei per persoana
Calculul cantității de tăiței dintr-o privire
- Garnitură de pastă per persoană: 50 până la 75 de grame
- Felul principal de tăiței de persoană: 75 până la 100 de grame
- Fidea ca supă de persoană: 25 de grame
- Petrecere de tăiței cu diverse sosuri de persoană: 200 până la 250 de grame
- Salată de paste de persoană: 100 grame