Câte calorii ar trebui să mănânc
Nu știu cât vrei?
Bine, asta este o glumă, dar într-o bună zi acest răspuns ar trebui să fie corect. Acest lucru se datorează faptului că, atunci când toți hormonii dvs. funcționează bine, când mâncați o dietă sănătoasă, cu alimente întregi, corpul dvs. va ști exact de câte calorii are nevoie. Din păcate, obiceiurile și cultura noastră ne-au făcut destul de pricepuți să ne reducem semnalele de avertizare de sațietate naturală, motiv pentru care 30% dintre noi suntem obezi. Acestea fiind spuse, pe drumul către greutatea sănătoasă, poate fi necesar să faceți câteva calcule pentru a afla câte calorii ar trebui să consumați.
Acest text este împărțit în două părți. Dacă doriți să aflați mai multe despre calorii, citiți-le pe toate, totuși, dacă doriți doar să știți cât să mâncați, treceți imediat la partea a doua.
1. Ce este o calorie?
O calorie (sau kilocalorie, care este numele său oficial) este o unitate de măsură a energiei generate de alimentele pe care le consumați. Gândiți-vă la asta în termeni de kilowați sau putere a motorului. Dacă puneți un măr de 80 de calorii la microscop, nu ați vedea o serie de mici calorii plutind în jur. Cu toate acestea, dacă puneți același măr într-un echipament de laborator numit calorimetru, calorimetrul vă va spune câtă energie degajă mărul în calorii.
Caloriile pot fi, de asemenea, folosite pentru a măsura alte cheltuieli de energie, cum ar fi cea eliberată de o explozie. O bombă nucleară poate elibera 1.000.000.000.000 de calorii - doar puțin mai mult decât o masă la Kentucky Fried Chicken.
În interiorul corpului uman, această energie este utilizată pentru a-ți îndeplini toate sarcinile zilnice, inclusiv respirația, vorbirea, digerarea, mersul pe jos, să-ți bată inima și bineînțeles să faci mișcare. Cu toate acestea, suntem o rasă foarte bine construită (cel puțin într-un anumit sens), deoarece dacă consumați mai multe calorii decât ardeți, nu veți mai ieși fum sau vapori din urechi sau nas. În schimb, corpul le va transforma în țesut adipos (gras), astfel încât să poată fi transformat în cele din urmă în energie. Cu alte cuvinte, atunci când mănânci mai multe calorii decât ceea ce arzi, acumulezi grăsimi. Acesta este cazul dacă mâncați carbohidrați (zahăr sau carbohidrați), lipide (grăsimi) sau proteine.
Dimpotrivă, atunci când mănânci mai puține calorii decât are nevoie corpul tău, acesta se va atrage de obicei din rezervele sale și va arde grăsimea acumulată. Acest lucru este exprimat prin expresia „având un deficit caloric”. În plus, nu doriți să aveți un deficit caloric prea mare, deoarece acest lucru poate provoca mai multe efecte secundare. Într-adevăr, pe lângă faptul că se sapă în masa ta de grăsime, corpul tău ar putea extrage energia din masa ta slabă sau, cu alte cuvinte, din mușchii tăi. Sau, corpul dvs. ar putea pur și simplu să decidă să-și reducă necesarul de calorii și, prin urmare, metabolismul său, determinându-l să aibă nevoie de calorii din ce în ce mai puține pentru a funcționa, la fel ca și cum ați fi decis să reduceți intensitatea iluminatului din casa dvs. pentru a economisi energie. Deci, în afară de situații speciale în care faceți o detoxifiere, o dietă rapidă și pe termen scurt, nu este o idee bună să aveți un deficit caloric sub 500 de calorii pe zi.