Câte calorii în saltimbocca Blogul

câte

Saltimbocca este o specialitate romană folosită acum de toți iubitorii de mâncare bună. Este compus în principal dintr-o felie subțire de vițel înfășurat în șuncă și aromate precum salvie.

Combinația de carne de vită și carne de porc dă apoi un amestec exploziv, de unde și numele felului de mâncare care înseamnă pur și simplu „sote în gură”. Dacă gustul său nu mai este de discutat, ar fi interesant să știm numărul de calorii prezente în saltimbocca.

Astfel veți ști dacă este sau nu recomandabil să îl consumați în timpul unei diete. Fără alte întrebări, să ajungem la miezul problemei.

Un fel de mâncare destul de bogată în calorii

Fanii bucătăriei se vor distra reinventând rețeta saltimbocca, felul de mâncare este atât de delicios și posibilitățile aproape nelimitate. În versiunea originală, numai carne de vită și porc, veți avea 130 kcal cu 100 g.

Cu cât adăugați mai multe ingrediente, cu atât va fi mai sărat.

Într-adevăr, mulți folosesc și curcan și pui pentru mai multă aromă. În acest moment, vasul va conta 172 kcal. De asemenea, este posibil să se încorporeze Cod sau ciuperci, astfel încât toate cărnile să fie acolo. În acest caz, va fi cu ușurință 210 kcal. Și nu s-a terminat !

Pentru a putea continua să te bucuri de ea, păstrând în același timp linia, cel mai bun pariu ar fi atunci să rămâi la formula originală și să mănânci cu măsură. Să descoperim rețeta mitică saltimbocca.

Saltimbocca în meniu

Meniul zilnic va fi saltimbocca în toată splendoarea sa. O să ai nevoie:

Ingrediente

    • 4 cotlete de vițel
    • 4 felii de sunca
    • 8 frunze de salvie
    • 7 cl de vin alb sec
    • 1 buton de unt
    • 1 strop de ulei de măsline
    • 1 lingură de Mămăligă
    • 1 lămâie
    • Sare piper

Pregătirea

  • Începeți prin spălarea frunzelor de salvie;
  • Apoi ia-ți feliile de vițel și aplatizează-le;
  • Se adaugă sare și piper;
  • Pe fiecare bucată de vițel, așezați o felie de șuncă și o frunză de salvie;
  • Rulați și fixați ansamblul cu o scobitoare;
  • Scufundați-le într-un pic de Mămăligă;
  • Încălziți untul și un strop de ulei de măsline într-o tigaie;
  • Apoi puneți carnea și lăsați-o să se rumenească;
  • Adăugați puțin vin și gătiți până se evaporă complet;
  • Se servește fierbinte cu câteva felii de lămâie.
  • N.B. Gătirea saltimbocca se poate face și la cuptor.

Pentru a continua să mănânci saltimbocca în timp ce ții o dietă, cel mai bine este să te ții de rețeta originală, nu prea caloric în timp ce este rafinat în gură. Cu asta, bun appétit !

Vă place această rețetă ?

Scopul acestui BLOG este de a prezenta subiecte pentru publicul larg și se concentrează în principal pe dietă, sport și slăbire.