Câte calorii în sos thailandez Blogul
Chiar de la tradiția thailandeză, Sosul thailandez este un acompaniament ideal pentru toate felurile dvs. de slăbire. Facut din piper roșu ușor, din oțet și zahăr, acest sos exotic și bogat în aromă va pune în valoare cele mai simple feluri de mâncare.
Dar este acest condiment potrivit pentru o dietă strictă? Câte calorii sunt în urmă acest sos picant și colorat ?
Calorii de controlat în timpul unei diete
Cu 188 Kcal la 100 de grame de sos thailandez, acest condiment tradițional ar trebui luat cu un bob de sare în dieta ta. Cu toate acestea, nu trebuie alungat din dietă, nici departe! Dimpotrivă, în cantitate rezonabilă, vă va permite să condimentați un fel de mâncare sănătoasă și fără grăsimi.
Legume la aburi sau pește alb, creveți, pui, orez alb ...
Toate aceste alimente non-condimentate, condimentate, pot face o dietă blândă, fără distracție. Sosul thailandez va fi condimentul ideal pentru a transforma aceste ingrediente fierte rapid în mici feluri de mâncare de casă și gourmet. Pentru tineri și bătrâni, uitați de ketchupul prea dulce și adoptați sosul thailandez.
Sos Thai ușor de casă
Ingrediente:
- 100ml oțet de orez
- 100ml apă
- 100g zahăr (sau miere de 2 lingurițe)
- 2 ardei iute rosu
- 1 bucată de ghimbir
- 1 cățel de usturoi
- lapte de nucă de cocos
- 1/2 tei
- Busuioc
- Coriandru
- Sare
Pregătire:
Tăiați aproximativ chiliul și usturoi, amesteca repede. Rade ghimbirul. Într-un wok sau tigaie fierbinte, aduceți apa și oțetul la fierbere. Adăugați chiliul, usturoiul, ghimbirul, zahărul și sarea, gătiți timp de 6 minute. Adăugați amidon de porumb, dacă este necesar, pentru a îngroșa amestecul. Se presară cu o picătură de varși aranjați puțin amestec de coriandru și busuioc tocat mărunt. Pentru a fi savurat fierbinte !
Arată-ți imaginația cu sos thailandez
Acasă pentru o dietă fără gluten, organice sau ușoare, îndrăznim să variem și să dăm frâu liber ideilor noastre cu un sos thailandez.
Sfat: preferați un sos de casă decât un sos conservat, pentru a controla adăugarea de grăsime. Odată pregătit, răsfățați-vă cu un pui de nucă de cocos picant sau răsfățați-vă cu o salată bo bun, de obicei vietnameză, făcute din făină de orez, chifle de primăvară sau carne de vită sotată, arahide zdrobite și legume crude, toate stropite cu sos. Dar mai întâi, începeți să vă pregătiți sosul tradițional !
Uimiți-vă oaspeții și familia cu acest preparat exotic de sos thailandez, care vă va însoți perfect preparatele festive. Indulgența unei diete de slăbit, nu ne privăm de acest mic tratament care vă va îmbunătăți și rețetele cu abur și cu conținut scăzut de calorii.
Vă place această rețetă ?
Scopul acestui BLOG este de a prezenta subiecte pentru publicul larg și se concentrează în principal pe dietă, sport și slăbire.
Subiectele BLOG și informațiile pe care le conțin sunt scrise de echipele noastre sau, după caz, de editori externi. Deoarece editorii nu sunt profesioniști din domeniul sănătății, dieteticii, nutriției sau sportului, subiectele și informațiile sunt scrise, generic, din diverse surse (site-uri web, presa specializată, enciclopedii).