Câte mere doriți! Lepape-Info
Mănâncă mere, da, dar când și cum? Și mai ales la ce oră a zilei este cel mai bine să o consumați atunci când urmați o dietă? Răspunsul dieteticianului nostru.
"Un măr pe zi ține doctorul departe". Un proverb popular bazat pe un adevăr. Acest fruct este un concentrat de beneficii pentru sănătate. Indicat în cazurile de LDL-colesterol ridicat, în cazurile de astm, diabet de tip 2, în prevenirea cancerului colorectal, mărul este un fruct remarcabil care are proprietăți antiinflamatorii. Este într-adevăr foarte bogat în antioxidanți (polifenoli, inclusiv antocianine pentru mere roșii, epicatechină, quercetină, zeaxantină și luteină pentru sănătatea ochilor). Conține puțină vitamină C, în jur de 5 mg la 100 g, dar apărarea sa împotriva radicalilor liberi este echivalentă cu aproape 2000 mg de vitamina C! Cu condiția, totuși, să-l mănânci cu pielea.
Cu un conținut ridicat de fructoză (aproape jumătate din zaharurile pe care le conține), pectine și fibre, mărul foarte suculent este adesea indicat ca un inhibitor al apetitului. Când să îl consumi? Totul depinde de ceea ce cauți. Pentru a satisface pofta de după-amiază, ca gustare și departe de mesele principale, vă veți bucura de acest fruct însoțit de un pahar mare de apă. Dar poate fi potrivit și ca desert la cină pentru a vă promova somnul, deoarece este ușor sedativ.
În caz de tulburări de tranzit, recomand acest fruct dimineața la micul dejun pentru a beneficia de acțiunea sa anti-diareică, mai ales dacă mănânci multe fibre ca parte a dietei tale. Vă puteți bucura de măr la sfârșitul micului dejun după ce l-ați ras și l-ați lăsat să se rumenească în timp ce mâncați masa.