CĂUTARE INTOLERANȚE ALIMENTARE
PROFIL IMUNITAR DIETAR
- DEFINIȚIA INTOLERANȚEI
Putem percepe o intoleranță alimentară ?
Intoleranța alimentară nu trebuie confundată cu alergia clasică.
Alergie constituie un mecanism de apărare al corpului împotriva unei substanțe inofensive.
Reacțiile severe, cum ar fi umflarea buzelor, îngustarea gâtului, erupții cutanate, atacuri de strănut și senzația de sufocare, care apar rapid sunt semne tipice ale unei alergii.
Reacțiile apar în general într-o perioadă relativ scurtă de timp după consumarea alimentelor în cauză.
Astfel, o alergie alimentară este ușor de recunoscut.
Alergiile clasice la alimente sunt rare și afectează doar un mic procent din populație.
Testul nostru nu arată acest tip de alergie.
Intoleranțe alimentare sunt destul de diferite.
Acestea sunt foarte frecvente și se dezvoltă pe parcursul vieții unui individ și adesea spontan.
Ceea ce este mai complicat este că simptomele unei intoleranțe alimentare sunt, spre deosebire de o alergie, extrem de variate.
Prin urmare, este posibil ca pacientul dumneavoastră să aibă o intoleranță, de exemplu împotriva salatei, roșiilor, cartofilor, iaurtului și laptelui etc.
Intoleranța induce o activare a sistemului imunitar și modificări metabolice care duc la dezvoltarea problemelor de sănătate - fără ca pacientul să fie imediat conștient de aceasta.
În general, legătura dintre problemele de sănătate și dietă nu este percepută de cei interesați.
Scopul testului nostru este de a stabili această legătură.
Într-adevăr, în prezența intoleranței alimentare, corpul nostru produce imunoglobuline de tip IgG, care sunt denumite și anticorpi IgG.
Testul nostru permite o demonstrație foarte fiabilă a acestor anticorpi împotriva a 20 (44 sau 92) de alimente diferite.
Care sunt factorii implicați ?
Intoleranțele rezultă adesea din interacțiunea diferitelor elemente.
Acestea includ producția industrială de alimente, adesea obiceiuri alimentare foarte monotone, stres, factori de mediu, infecții intestinale, alcool sau expuneri cronice, de exemplu. amalgame.
Aceasta are ca rezultat o alterare a funcției intestinale cu permeabilitate crescută pentru alimente și constituenții lor, care sunt recunoscuți ca corpuri străine de sistemul nostru imunitar.
Consumul regulat de alimente care nu sunt tolerate constituie stres continuu pentru sistemul imunitar, care este deosebit de restrictiv pentru organism.
Consecințele potențiale sunt variate, de exemplu: migrenă, exces de greutate sau mai puțin decât greutatea normală, tulburări gastro-intestinale, boli reumatice care progresează spre cronicitate și depresie ....
Acesta este motivul pentru care este important să detectăm alimentele în cauză.
- SEMNIFICAȚIE CLINICĂ
Principiul testului nostru se bazează pe determinarea anticorpilor IgG specifici pentru alimente. Intoleranța alimentară este prezentă atunci când acești anticorpi sunt detectați.
Acest test este produs sub un control strict de către o firmă majoră de diagnostic in vitro, care are o vastă experiență în tehnologia utilizată pentru dezvoltarea sa.
Acest produs îndeplinește criterii de calitate foarte stricte definite la nivel european.
Metodologia corespunde celor mai recente progrese în domeniul analizelor medicale de laborator.
Astfel, un rezultat pozitiv înseamnă că anticorpul este într-adevăr prezent în sânge.
Semnificația clinică a detectării anticorpilor: sistemul nostru imunitar lansează o reacție de apărare împotriva corpurilor străine numai dacă sunt recunoscuți ca potențiali dușmani, adică ca străini (antigen) corpului.
Această funcție de recunoaștere este îndeplinită, printre altele, de anticorpi sau imunoglobuline.
Anticorpii se leagă într-un mod specific de antigenul pe care îl recunosc și astfel îi semnalează prezența sistemului imunitar.
Dacă anticorpii sunt prezenți împotriva alimentelor, reacțiile imune devin permanente. Această reacție imună devine cronică atâta timp cât nu ne schimbăm obiceiurile alimentare.
Testul nostru arată anticorpi împotriva alimentelor - intensitatea intoleranței merge mână în mână cu nivelul sanguin al acestor anticorpi.
Detectarea anticorpilor specifici împotriva anumitor alimente este o dovadă clară că există un contact constant între alimentele în cauză și sistemul imunitar - mai ales dacă sunt prezente concentrații mari de anticorpi.
De fapt, dacă alimentele în cauză sunt evitate, se observă o scădere a concentrației de anticorpi după o anumită perioadă de abstinență.
Anticorpii prezentați prin testul nostru sunt un semn clar al contactului regulat între alimente și sistemul imunitar.
Anticorpul se leagă de alimente și declanșează o reacție inflamatorie.
O dietă monotonă face acest proces cronic.
Inflamație cronică și semne clinice.
Un număr mare de boli cronice se datorează proceselor inflamatorii cronice.
Prin urmare, alimentele pot juca un rol cheie ca factor declanșator al bolilor cronice.
Probabilitatea ca acest lucru să fie așa este cu atât mai mare cu cât alte cauze au fost excluse printr-un diagnostic medical amănunțit.
Într-adevăr, alimentele sunt ingerate zilnic și dacă există anticorpi, sistemul nostru imunitar este deosebit de stresat.
Enzimele agresive, radicalii și substanțele toxice sunt eliberate de celulele imune, care îi fac pe intruși inofensivi și îi descompun.
Astfel, țesuturile din jur, care sunt expuse acestor agenți, sunt deteriorate.
Inflamația cronică este consecința în absența schimbării obiceiurilor alimentare.
Consecințele clinice sunt: