Caviar de grădinărit
El fluieră începutul primăverii pe farfurii. Un adevărat ambasador al grădinii, mazărei nu îi lipsește greutatea pe farfurie. Gustul său unic, prospețimea, delicatețea și dulceața îl ridică la rangul de caviar verde printre bucătari.
Numele său stârnește linia creativă a pasionaților săi. Mazărea este întârziată în fiecare an, ca punct de plecare pentru un nou ciclu, un marker vizual pe plăci cu acest verde intens și intens. Bucătarii care îl adoră concurează în ingeniozitate și în capacitatea de a-l combina cu orice, jucând pe această mică dulceață și această culoare care emană naturalețe. „Începe cu primii muguri de salcâm și