Ce alimente, ce remedii pentru Covid-19

OLJ/De Mirna SABRA, 10 aprilie 2020 la 00h00

împotriva Covid-19

Confruntată cu pandemia Covid-19 care se desfășoară în prezent în lume, „lista de cumpărături” ideală ar trebui să favorizeze alimentele care conțin grăsimi bune, vitaminele C și D și zincul. De asemenea, este recomandabil să favorizați produsele de sezon care sunt mai bogate în antioxidanți. Foto ilustrare Bigstock

Am auzit întotdeauna că se spune: „Dieta ta este primul tău medicament. „În timp ce alimentele pe care le consumăm nu distrug bacteriile sau virusurile, unele dintre ele stimulează sistemul nostru imunitar. Deoarece în prezent nu există vaccin sau tratament împotriva Covid-19, toate mijloacele sunt bune pentru a vă consolida sistemul imunitar.

Confruntat cu pandemia Covid-19 care se dezlănțuie în prezent în lume, „lista de cumpărături” ideală ar trebui să favorizeze alimentele care conțin grăsimi bune, vitaminele C și D. Dacă aveți peste 55 de ani, citiți cu atenție: multe studii au dovedit că chiar și un zinc ușor carența slăbește funcțiile imune.

Până în prezent, niciun studiu nu a arătat că un aliment „miraculos” poate ajuta la protejarea împotriva coronavirusului. Cu toate acestea, anumite reflexe permit consolidarea imunității cuiva în această perioadă epidemică, chiar dacă cel mai eficient este respectarea gesturilor de barieră și a măsurilor de izolare puse în aplicare.

Care sunt elementele aliate ale imunității ?

Vitamina D: acesta este unul dintre cele mai promițătoare remedii preventive împotriva Covid-19 și a complicațiilor sale. La nivel imunitar, este cunoscut pentru rolul său important în activarea și dezvoltarea anumitor celule albe din sânge, limfocitele T. Acestea sunt necesare pentru distrugerea microbilor. „Dacă vitamina D nu are o utilitate dovedită împotriva lui Covid-19 în sine, știm, pe de altă parte, că face posibilă lupta împotriva anumitor bacterii și poate a anumitor virusuri”, explică un imunolog de la CHU din Lyon. De asemenea, poate ajuta la reglarea răspunsurilor inflamatorii și imune atunci când acestea sunt luate. Se găsește în principal în peștii grași: ficatul de cod și uleiul său, hering afumat, slănină simplă crudă, macrou, sardine la grătar, hamsii crude, somon aburit, ou pocat. Un aport minim recomandat este de 5 micrograme pe zi.

Vitamina C: Antioxidant, protejează celulele albe din sânge de oxidare și le crește mobilitatea. De asemenea, stimulează producerea de citokine, molecule produse de celulele sistemului imunitar pentru a distruge microbii. Un medic american raportează că un pacient chinez în vârstă de 71 de ani a supraviețuit Covid-19 datorită administrării vitaminei C. De la începutul epidemiei, un spital mare din Shanghai și spitale din New York au injectat doze mari de vitamina C pacienților din spitale, cu rezultate foarte promițătoare. Iată ce a spus un medic american care utilizează vitamina C în terapie intensivă la spitalul său din New York: „Pacienții care primesc vitamina C fac mult mai bine decât cei care nu. Ajută foarte mult, dar nu vorbim foarte mult despre asta pentru că nu este un medicament „sexy”. „Acest lucru este foarte încurajator, mai ales că injecțiile cu vitamina C sunt sigure. Se găsește în fructe și legume: coacăz negru proaspăt, pătrunjel proaspăt, piper roșu crud, lămâie, coajă, piper verde crud, fructe roșii proaspete, kiwi, conopidă crudă, varză roșie crudă, portocale stoarse. Doza zilnică recomandată este de 110 mg.

Zinc: Zincul este un oligoelement care ne ajută să rezistăm infecțiilor. Este esențial ca celulele imune să producă molecule antimicrobiene. Protejează membranele celulare de radicalii liberi și infecțiile cu agenți microbieni.

Alimentele cele mai bogate în zinc sunt: ​​stridia crudă, cupat de ficat de vițel, carne de vită, pâine de secară și grâu, ciocolată fără sare, cacao neîndulcită, friptură măcinată. Nevoile noastre zilnice sunt de 10 până la 15 mg.

Ce alimente trebuie evitate ?

Alimente acide: ceapă, șalotă, oțet, carne roșie.

Produse lactate: lapte de vacă, iaurt, brânză. Acest lucru nu înseamnă că vom rămâne fără calciu dacă mâncăm mai puțin sau chiar mai mult, pentru că avem mai mult decât suficient în restul dietei.

De asemenea, de evitat: făina de grâu industrială, zahărul, în special zaharurile ascunse în produsele industriale. Excesul de usturoi, ceaiurile negre și verzi, cafeaua, berea și peștele de crescătorie ar trebui, de asemenea, evitate. „Aceste alimente pro-inflamatorii ar putea promova răspunsuri anormale ale sistemului imunitar, care pot fi dăunătoare dacă aveți Covid-19”, comentează imunologul de la CHU de Lyon.

Putem preveni infecția ?

Știm că stresul este un agent pro-inflamator care poate reduce răspunsul imun. Studiile științifice au arătat deja efectele stresului psihologic asupra sănătății la oameni. Stresul este asociat cu un sistem imunitar slăbit și, prin urmare, un risc mai mare de boli infecțioase. În această perioadă de criză a sănătății, prin urmare, este urgent să reducem stresul! „Deși este normal să te simți deprimat la ideea de a fi limitat la tine acasă, profită de ocazie pentru a urma tehnici de relaxare și meditație”, notează un specialist. Așadar, să ne amintim: „Mai puțin bolnavi și mai puțin obosiți, vom rezista mai bine stresului. "

Somnul poate fi mai restaurativ decât crezi. Potrivit cercetătorilor germani, a dormi întreaga noapte îmbunătățește capacitatea anumitor celule din sistemul nostru imunitar (limfocitele T) de a se atașa de țintele lor. Amintiți-vă că celulele T joacă un rol esențial în răspunsul imun. Prin urmare, este esențial să dormiți cel puțin opt ore pe noapte. „Dacă suntem infectați, odihna are loc în mod natural, permite corpului nostru să servească sistemul imunitar pentru a ne apăra împotriva agenților infecțioși”, continuă imunologul din Lyon.