Ce cauzează ortorexia, tulburarea alimentară excesiv de sănătoasă HuffPost Life
Continuând să navigați pe acest site, acceptați utilizarea cookie-urilor pentru a vă oferi conținut și servicii adaptate intereselor dvs. și politicii noastre de confidențialitate. Aflați mai multe și gestionați aceste setări.
ALIMENTAȚIA - A mânca mai sănătos este un obicei la modă care răspunde la întrebări despre sănătate, dar și despre mediu, de exemplu cu consumul organic și local. Dar când această rutină se transformă într-o obsesie, vorbim despre ortorexie sau despre bolnavii care vor să mănânce prea sănătos.
Pentru a face lumină asupra cauzelor apariției acestui comportament alimentar problematic la o persoană, cercetătorii Sarah E. McComb și Jennifer S. Mills au analizat o multitudine de lucrări științifice pe această temă. Descoperirile lor vor fi publicate în curând în revista Apetite.
Teorizată pentru prima dată de medicul american Steven Bratman, această deriva nu este o obsesie a caloriilor, ci mai degrabă a calității mâncării, prepararea acesteia și de unde provine. Spre deosebire de bulimia (ingestia excesivă de alimente) sau anorexia (lipsa de hrană), „ortorexia nu este încă recunoscută oficial ca o tulburare alimentară”, însă, scriu cercetătorii, într-un preambul.