Ce dietă să adoptați în caz de diabet de tip 2

După cum începusem să menționăm în articolul anterior „Ce este diabetul de tip 2?”, diabetici de tip 2 trebuie să acorde o atenție specială dietei lor. Acesta din urmă este unul dintre pilonii majori ai managementului bolilor. Asa de, ce dietă să adopte în caz de diabet de tip 2 ? Care sunt alimente de favorizat sau de evitat ? DocteurBonneBouffe.com face bilanț pentru dvs. și explică modul în care consumul unui diabet de tip 2 poate fi simplu și departe de a fi frustrant !

Diabetul de tip 2: cele 13 elemente fundamentale ale diabetului de tip 2

# 1 fii atent la greutatea ta

Una dintre principalii factori de risc pentru diabet este supraponderal: intr-adevar, 80% dintre pacienții cu diabet zaharat de tip II sunt din supraponderalitate sau obezitate. O statistică impresionantă care explică de ce obiectivul principal în gestionarea diabetului este pierdere în greutate. Apropo, iată câteva informații care vă vor motiva cu siguranță: în majoritatea cazurilor, doar pierderea în greutate vă va reduce greutatea.rezistența la insulină observată la diabeticii de tip 2 și îmbunătăți glicemia ! Deci vestea bună: diabetul tău este o oportunitate de a-ți îngriji greutatea. Așa că hai să ne ocupăm serios de asta chiar acum !

Sfaturile DocteurBonneBouffe.com: Oamenii care tind să mănânce mai mult decât are nevoie corpul lor vor trebui să împrumute o atenție deosebită la cantități. Pentru alții, nu va fi neapărat să mănânci mai puțin, ci pur și simplu mananca mai bine. Iată câteva alimente pentru a limita dacă sunteți supraponderal sau obez. De asemenea, explicăm în restul articolului grupurile alimentare care să favorizeze sau nu în contextul diabetului dumneavoastră.

# 2 mănâncă mai puține grăsimi

Diabetici crește mai ușor din cauza hiperinsulinism (= secreții crescute de insulină cauzate de rezistența țesuturilor la insulină) care facilitează depozitarea grăsimilor. Prin urmare, este imperativ să limitați aportul de grăsimi și, așa cum vom vedea în punctul următor, să alegem mai bine tipul de grăsime - deoarece unele sunt mai dăunătoare decât altele.

Sfaturile DocteurBonneBouffe.com:

Preferați metodele de gătit fără grăsime: la cuptor, aburit, în folie, pe grătar, în stil englezesc, la bain-marie ...
Consumați cu moderare alimente bogate în grăsimi: Faceți alegeri alimentare mai bune. Exemplu: Favorizați carnea slabă față de carnea grasă, iaurturile semi-degresate față de iaurturile întregi. Limitați cât mai mult posibil mezeluri, chipsuri, unturi, creme fraîche, alimente prăjite, uleiuri și alte produse foarte grase.

# 3 Reduceți consumul de „grăsimi rele” ...

În ceea ce privește grăsimea: desigur, nu este vorba de îndepărtarea completă a grăsimii, ci pur și simplu limitează-i și alege-i mai bine.

Într-adevăr, unele grăsimi sunt mai dăunătoare sănătății noastre: acesta este cazul grăsime saturată care promovează rezistența la insulină, precum și bolile cardiovasculare (cu un risc crescut de ateroscleroză). La diabetici, riscul bolilor cardiovasculare este mai mare decât la restul populației, este imperativ să acordați o atenție serioasă.

Sfaturile DocteurBonneBouffe.com: Reduceți consumul de alimente bogate în grăsimi saturate (unt, mezeluri, grăsimi, produse lactate, produse industriale etc.) în beneficiul grasime nesaturata. Explicații în punctul următor !

# 4 ... în beneficiul grăsimilor „bune” !

Favorizează-i grăsimi nesaturate. Există două tipuri: grăsimi monosaturat (omega 9) și polinesaturate (omega 6 și omega 3).

grăsimi mononesaturate (sau „omega 9”: adică cei prezenți în ulei de măsline, ulei de rapiță, ulei de arahide, avocado) sunt cei mai buni prieteni ai persoanelor cu diabet. Într-adevăr, aceste grăsimi au avantajulîmbunătățiți sensibilitatea la insulină - și, prin urmare, reduce rezistența la insulină observată la diabeticii de tip 2. Aceste grăsimi au, de asemenea, particularitateacrește „colesterolul bun” (HDL), cel a cărui funcție esteeliminarea colesterolului rău. Din nou, persoanele cu diabet sunt mai susceptibile de a avea colesterol ridicat - de unde este importanța acordării unei atenții speciale.

Sfaturile DocteurBonneBouffe.com: Asigurați-vă că aveți uleiurile potrivite în dulap: ulei de măsline sau ulei de rapiță. De asemenea, asigurați-vă că alimentele bogate în grăsimi monoinsaturate sunt pe farfurii: avocado, nuci (alune, arahide nesărate ...), semințe de in, semințe de chia.

# 5. Consumați alimente bogate în omega 3

grăsimi polinesaturate (inclusiv omega 6 și omega 3), sunt, de asemenea, foarte interesante pentru diabetici (ca și pentru restul populației din alte părți): joacă un rol esențial în prevenirea bolilor cardiovasculare.

Dar pentru a realiza acest lucru, este imperativ să respectați un anumit raport omega 6/omega 3: cu toate acestea, dieta noastră este foarte (prea) bogată în omega 6 și nu este suficientă omega 3. Cu toate acestea, acestea din urmă - spre deosebire de omega 6 - au avantajul căcrește fluxul sanguin (și astfel evitați formarea de cheaguri de sânge).

Sfaturile DocteurBonneBouffe.com: Fii sigur că dieta ta este suficient de bogată în omega 3: ulei de nuc, semințe de in, semințe de chia, pește gras ... Vezi lista completă a alimentelor bogate în omega 3.