Ce este acțiunea foamei împotriva foamei

Ce este de fapt foamea? Care sunt cauzele foametei? Cum faceți față efectelor foametei? Și cum poate fi prevenită foamea?

Foamea: fapte și cifre

După ani de mare succes în combaterea foametei, tendința merge din nou într-o altă direcție. Din 2014, numărul persoanelor înfometate a crescut cu 60 de milioane. În 2019, un total de 690 de milioane de oameni au înfometat. Adică 8,9% din populația lumii. Din cauza pandemiei de coroană, se teme o creștere suplimentară de până la 132 de milioane. Peste 2 miliarde de oameni - un sfert din populația lumii - sunt afectați de malnutriție. Dintre aceștia, 144 de milioane de copii sub 5 ani sunt cronici și 47 de milioane sunt subnutriți acut.

Dreptul la hrană este un drept fundamental al omului și este ferm ancorat în Declarația Universală a Drepturilor Omului și în alte legăminte și convenții. Toată lumea ar trebui să aibă acces la alimente adecvate sau să poată procura alimente. Din păcate, există un decalaj între cereri și realitate: într-o lume în care se produce suficientă hrană pentru toată lumea peste 3 miliarde de oameni nu își pot permite mâncarea sănătoasă. Obiectivul „lipsei de foame”, care este stabilit în cele 17 obiective pentru dezvoltare durabilă din Agenda 2030, este acum departe:

690 de milioane de femei, bărbați și copii suferă de foame. Majoritatea celor flămânzi trăiesc în țări din sudul global.

3 miliarde de oameni din întreaga lume nu își pot permite mâncarea sănătoasă.

La fiecare 13 secunde un copil moare de foame. În plus, fiecare al cincilea copil din lume este subnutrit cronic.

Definiție: ce este foamea?

Foame acute și cronice

Foamea este o senzație subiectivă cauzată de lipsa alimentelor care este asociată cu o dorință puternică de a mânca ceva. Prin urmare, a muri de foame înseamnă: a mânca mai puțin decât este nevoie în fiecare zi. De foamea acută se vorbește atunci când oamenii suferă de foame pentru o perioadă limitată de timp din cauza războaielor sau a dezastrelor. Dacă această stare este permanentă, se vorbește despre foamea cronica.

Malnutriție calitativă și cantitativă

Oamenii sub malnutriție calitativă suferă, mănâncă prea unilateral și nu au micronutrienți vitali, cum ar fi vitaminele, fierul, proteinele, iodul și zincul. A malnutriție cantitativă se poate manifesta atât în subnutriție, cât și în exces. Mâncare excesivă apare atunci când se consumă mai multă energie alimentară decât are nevoie corpul. La Malnutriție Există o lipsă de alimente și persoanele afectate nu sunt în măsură să își mențină greutatea din cauza aportului insuficient de energie.

Forme de malnutriție

Se face distincția între diferite forme de malnutriție la copii:

Cauze: De ce le este foame oamenilor?

690 de milioane de oameni mor de foame în întreaga lume. De ce? Motivele și cauzele pentru acest lucru sunt complexe, sunt dependente reciproc și sunt adesea strâns legate.

În plus față de motivele și cauzele menționate, guvernarea deficitară, acapararea terenurilor (investitorii își potrivesc terenurile fără a ține seama de nevoile populației), lanțurile de aprovizionare nedrepte și creșterea consumului de carne, prin care mai multe alimente sunt hrănite animalelor, sunt motive care Oamenii nu au suficientă mâncare.

Lupta noastră împotriva foamei

Tratamentul malnutriției acute

Fără tratament, copiii și adulții grav subnutriți sunt expuși riscului de deces. Dacă este posibil și în situație, echipele de la Aktion gegen den Hunger îi tratează pe cei afectați în ambulatoriu, în cooperare cu autoritățile locale. În cazul complicațiilor medicale, tratamentul este internat.

Abordarea noastră integrată
Împreună cu comunitățile locale și serviciile de sănătate, echipele de acțiune împotriva foamei diagnosticează, tratează și previn malnutriția. În trecut, băieții și fetele care sufereau de malnutriție acută severă erau tratați exclusiv în unități de terapie intensivă internate - așa-numitele centre terapeutice de hrănire. Aceste facilități sunt similare unui spital și necesită ca copilul și părintele să fie la fața locului pe durata tratamentului. Datorită dezvoltării alimentelor terapeutice gata de consum, acum este posibil și tratamentul ambulator la domiciliu. Ne referim la această abordare ca „management comunitar al malnutriției acute” (CMAM). Profesioniștii din domeniul medical sprijină comunitățile locale cu diagnostic și tratament.

Alimente convenționale terapeutice
Pastele și biscuiții pe bază de arahide sunt denumiți alimente gata de consum terapeutice, care sunt o sursă excelentă de energie datorită conținutului ridicat de nutrienți și proteine. Acest așa-numit aliment RUTF (RUTF = alimente terapeutice gata de utilizat) reduce riscul transmiterii bacteriene deoarece nu conține apă. În plus, nu necesită răcire și poate fi utilizat imediat.

Lupta împotriva malnutriției s-a schimbat fundamental
Tratamentul comunitar al malnutriției acute a schimbat fundamental lupta împotriva malnutriției. Acum, copiii cu malnutriție acută severă sunt de asemenea atinși în cele mai îndepărtate regiuni și mulți mai mulți băieți și fete sunt ajutați. Acest lucru reduce costul tratamentului și are avantajul că părinții nu trebuie să lase restul familiei în urmă temporar sau să-și întrerupă munca. În plus, echipele noastre oferă cursuri de formare în care mamele și tații învață ce este important în nutriție și îngrijire și cum pot preveni malnutriția. Action Against Hunger pregătește, de asemenea, voluntari în comunități, astfel încât cunoștințele despre bunele practici alimentare să rămână și să fie transmise în comunități.

Aflați cum este diagnosticată malnutriția aici.

Prevenirea malnutriției

Modalități de trai
Programele noastre de trai ajută comunitățile și familiile să își recapete independența și să construiască surse de hrană durabile.
Proiectele noastre sunt diverse:

Furnizăm semințe, unelte, animale de fermă și servicii veterinare.
Învățăm metode de îmbunătățire a producției agricole
Ajutăm oamenii să înceapă afaceri mici, astfel încât să poată avea o sursă sigură de venit și să își întrețină familiile.

Aici puteți afla mai multe despre mijloacele de trai.

Apă și igienă
Abordarea cuprinzătoare a Aktion gegen die Hunger include, de asemenea, stabilirea unei aprovizionări cu apă potabilă și evacuarea apelor uzate în comunitățile rurale. Deoarece multe dintre aceste comunități nu au acces la apă curată și canalizare inadecvată, mii de copii din întreaga lume mor în fiecare zi din cauza unor boli precum diareea și holera. Nu putem combate cu succes malnutriția fără a aborda bolile care sunt factori de risc suplimentari care amenință supraviețuirea celor mai vulnerabili.

În situații de urgență, instalăm și pompe manuale și rezervoare de depozitare.
Pentru a preveni răspândirea bolilor, distribuim truse de igienă și construim toalete și stații de spălare a mâinilor.
Deoarece durabilitatea muncii noastre este importantă pentru noi, implicăm întotdeauna comunitățile locale. De exemplu, pregătim comitete locale din sat care apoi se ocupă independent de infrastructura de apă și apă uzată. Organizăm echipe de sănătate care îi învață pe alți săteni cum să folosească facilitățile sanitare și măsurile de igienă, chiar și după ce am părăsit zona.
De asemenea, lucrăm îndeaproape cu ministerele de sănătate relevante ori de câte ori este posibil pentru a asigura sustenabilitatea programelor noastre.

Aflați mai multe despre apa și igiena zonei noastre de lucru.

Muncă publică și informativă
Acțiunea împotriva foamei funcționează adesea în țări în care sunt încălcate drepturile fundamentale ale populației: oamenii nu au sau au doar acces limitat la alimente, apă potabilă, îngrijire a sănătății, pământ și alte mijloace de trai. Pentru a combate această nedreptate, informăm publicul larg despre nemulțumirile existente și punem presiune asupra politicienilor și factorilor de decizie. Procedând astfel, ne asigurăm că neutralitatea noastră este menținută și că siguranța personalului nostru și accesul la grupurile de populație afectate nu sunt puse în pericol.