Ce este dieta FODMAP și cum ameliorează intestinul iritabil Symbiosys

O dietă săracă în FODMAP este adesea recomandată persoanelor cu sindrom de colon iritabil. Ce este în această dietă și care sunt limitele ei? Vă explicăm acest lucru în acest articol.

iritabil

Dieta scăzută FODMAP nu este vorba despre pierderea în greutate. Aceasta este o dietă concepută pentru a elimina alimentele care cauzează disconfort intestinal și simptome deosebit de iritabile ale intestinului, cum ar fi crampe abdominale, balonare, diaree și/sau constipație.

Ce sunt FODMAP-urile?

FODMAP este diminutivul pentru Fermentabil Oligozaharide Dizacharide Monosacaride (și) ololi. Acesta este un grup mare de carbohidrați care se găsește în mod obișnuit în pâinea de grâu, de exemplu.

Un carbohidrat este alcătuit din una sau mai multe molecule de zahăr numite zaharide. Aceste zaharuri ajung parțial nedigerate în intestinul gros, unde bacteriile intestinale le descompun. Acest proces se numește fermentare. Gazul este eliberat în timpul acestui proces, care provoacă balonarea abdominală tipică sindromului intestinului iritabil. Simptome precum diaree sau tulburări ale mișcărilor intestinale apar deoarece mai mult lichid este atras în intestinul subțire și gros. Nu toată lumea este atât de sensibilă la FODMAP.

Evita FODMAP: cum se face ?

Dieta cu conținut scăzut de FODMAP constă în evitarea temporară a cât mai multor alimente cu sursă de FODMAP în dieta dumneavoastră. După dieta de eliminare de cel puțin 6 săptămâni, reveniți încet la diferiții carbohidrați, pentru a vedea exact ce substanțe cauzează plângerile. Așadar, puteți decide mai târziu să nu consumați anumiți carbohidrați sau să îi limitați puternic, în timp ce alți carbohidrați pot să nu fie o problemă.