Ce este într-o mână de migdale Alimente alcaline

Migdalele au devenit o parte indispensabilă a bucătăriei de bază. Deoarece conțin o mulțime de substanțe nutritive sănătoase, cum ar fi vitamina E și calciu, care sunt bune pentru corpul nostru și care sunt, de asemenea, metabolizate într-un mod alcalin. Sunt, de asemenea, o sursă excelentă de proteine ​​și fibre vegetale pentru cei dintre voi cărora le place să mănânce exclusiv legume.

este

Beneficiile migdalelor pentru sănătate?

Consumul regulat de migdale poate avea multe efecte pozitive asupra sănătății noastre:

1. Memorie bună

Migdalele sunt exact hrana potrivită pentru creier dacă sunteți blocați într-o cădere de performanță și doriți să vă reîncărcați bateriile între ele. Nucile aromatice au un conținut ridicat de oligoelemente, minerale și vitamine, aminoacizi, acizi grași nesaturați și proteine ​​vegetale valoroase. Acizii grași omega-3 sunt deosebit de importanți pentru nervi și creier. În plus, vitamina E pe care o conține asigură faptul că performanța creierului nostru rămâne pe picioare. Această combinație optimă a tuturor ingredientelor oferă creierului multă energie și promovează concentrarea.

2. Mușchii puternici

Proteinele sunt deosebit de importante pentru dezvoltarea musculară. Nu numai produsele de origine animală ne oferă proteine ​​pentru construirea mușchilor, dar puteți acoperi o parte din nevoile dvs. cu furnizori de proteine ​​vegetale, cum ar fi migdalele. DGE - Societatea Germană pentru Nutriție - recomandă cel puțin 0,8 grame de proteine ​​pe kilogram de greutate corporală pentru adulți. 100 de grame de migdale conțin deja aproximativ 21 de grame de proteine.

Sfat: Puteți găsi migdale organice europene de la Rapunzel în Wacker Shop.

3. Piele frumoasă

Ingredientele migdalei au un efect pozitiv asupra pielii și părului, motiv pentru care migdalele sunt, de asemenea, o componentă frecventă a produselor de îngrijire. Se spune că nivelurile ridicate de antioxidanți din migdale ajută la întărirea nivelului de umiditate din piele. Scopul este acela de a întări simultan bariera naturală de protecție a pielii și de a întări celulele din cauza daunelor provocate de soare sau de poluarea aerului.

Mai presus de toate, vitamina E pe care o conține captează radicalii liberi și protejează astfel celulele și previne îmbătrânirea pielii. Industria frumuseții profită de acest efect de întinerire a pielii. Pentru femeile cu vârsta cuprinsă între 19 și 65 de ani, conform recomandării Societății germane de nutriție e. V. un aport zilnic de 12 mg vitamina E este ideal. Doar 100 de grame de migdale oferă aproximativ 26 mg de vitamina E.

4. Slăbire

Potrivit unui studiu realizat la Universitatea SUA din Purdue, se spune că consumul regulat de migdale previne creșterea în greutate. Subiecții care au luat micul dejun cu migdale întregi s-au simțit plin mai mult și au avut niveluri mai mici de zahăr din sânge după micul dejun și a doua masă decât subiecții care au luat micul dejun fără migdale.

El a ajuns la concluzia că migdalele conțin diverse componente, cum ar fi acizi grași nesaturați și fibre, care împiedică creșterea nivelului de zahăr din sânge prea mare după mese. Conform rezultatelor studiului, adăugarea de migdale la un mic dejun bogat în carbohidrați poate reduce nivelul zahărului din sânge după micul dejun și chiar și după prânz.

5. Bun pentru inimă

Bolile cardiovasculare sunt printre cele mai frecvente cauze de deces în Germania. Motivul pentru aceasta este de obicei un stil de viață nesănătos, care include adesea o dietă greșită. Migdalele pot aduce o contribuție importantă la o dietă echilibrată. Aduc cu ele ingrediente valoroase care, dacă sunt consumate în mod regulat, ne pot proteja inima de arterioscleroză și alte daune.

Deși migdalele conțin multă grăsime, sunt acizi grași mononesaturați care au efect protector. Diverse studii au arătat că acești acizi grași, cum ar fi acidul oleic, contribuie la scăderea nivelului LDL, adică a colesterolului „rău” și la creșterea nivelului HDL, colesterolul „bun”. Vitamina E pe care o conține ne protejează și corpul împotriva radicalilor liberi, care în cele din urmă contribuie și la bolile cardiovasculare.

Îți plac migdalele? Iată cum puteți încorpora migdale în viața de zi cu zi:

  • Pur și simplu adăugați o mână de migdale la musli-ul alcalin dimineața. Aceasta nu numai că oferă o porțiune suplimentară de criză, dar vă oferă și substanțe nutritive importante.
  • Dacă vă simțiți obosit după-amiaza, luați o mână de migdale în loc de cafea sau dulciuri. Acest lucru vă va oferi mai multă energie pentru restul zilei.
  • Seara puteți adăuga câteva migdale în vasul de legume și, pe deasupra, aveți un plus de proteine.