Ce este o gogoșă și câte calorii are o gogoasă? Bucătărie proaspătă
Donut - ce este?
O gogoașă este o patiserie rotundă, dulce, de obicei cu o gaură în mijloc. Cel mai bine poate fi comparat cu gogoșile pe care le cunoaștem. Gogoșele sunt adesea umplute cu umpluturi sau creme fructate (de exemplu, cremă de budincă). De obicei, există o glazură de ciocolată sau zahăr deasupra - decorată cu sau fără stropi.
BINE DE STIUT: cuvântul gogoașă este derivat din termenii englezi „dough” pentru aluat și „nucă” pentru tortul mic rotund.
Donuts - ce aluat?
Gogoasele se fac fie din aluat de drojdie, fie din aluat. Gogoșele din aluat de drojdie sunt prăjite în grăsime fierbinte. De asemenea, pot fi folosite gogoși din aluat. B. fii pregătit confortabil acasă cu un producător de gogoși.
De cât timp există gogoși?
Originile gogoașei provin cel mai probabil dintr-o patiserie olandeză dulce pe care coloniștii olandezi au adus-o în America. Prima mențiune scrisă dintr-o colecție de rețete vine din 1803. De la mijlocul secolului al XIX-lea, gogoasa - așa cum știm astăzi - s-a impus ca un desert tipic american.
Câte calorii sunt într-o gogoasă?
1 bucata de gogoasa cântărește aproximativ 75 g și astfel livrează aproximativ 258 kcal în calorii. Deoarece există atât de multe tipuri diferite de gogoși, cu diferite umpluturi și glazuri, acesta este, desigur, doar un ghid dur.
Gogoșele conțin în general prea mult zahăr și prea puține fibre sau nutrienți valoroși pentru a aduce o contribuție valoroasă la o dietă sănătoasă și echilibrată. Dacă doriți să economisiți câteva calorii atunci când mâncați gogoși, puteți folosi gogoși neumplute, de preferat doar presărate cu zahăr glazură. Gogoșele coapte în grăsimi conțin mai multe calorii decât gogoșile coapte făcute din aluat.