Ce mănâncă sportivii; dvs. la Jocurile Olimpice d; iarnă

Timp de citire: 2 min

Sportivii sunt acum sfătuiți pe scară largă cu privire la cea mai bună modalitate de a mânca pentru cea mai bună sănătate fizică. Recomandările și nevoile sunt diferite, în funcție de faptul că cineva practică sporturi de vară și sporturi de iarnă. În timp ce, în mod ideal, sportivii ar trebui să mănânce în Soci?

Depinde de sport

Evident, depinde de disciplină, care generează diferite nevoi calorice, deoarece obiectivele sunt diferite. Nanna Meyer, dietetician în cadrul Comitetului Olimpic al SUA și profesor la Universitatea din Colorado, consiliază în prezent patinatorii de viteză. Acest specialist, care a scris un articol despre alimentele olimpice în 2011 în Journal of Sports Science, a declarat pentru NPR că „alegerea combustibilului potrivit este mai dificilă pentru schiorii de fond, care trebuie să participe la evenimente lungi”.

Vincent Vittoz, antrenor al echipei franceze sub 23 de ani, explică AFP dieta acestor maratonisti de schi în timpul competiției:

„Cu două-trei zile înainte, începeți să vă creșteți rezervele de glicogen consumând în mod regulat paste și orez pe parcursul zilei. Aportul este crescut cu 5% până la 10% comparativ cu aportul normal. (...) Trebuie să insistăm, de asemenea, asupra aportului de apă în amonte: în eforturi care depășesc 50 de minute până la o oră, ne deshidratăm rapid. ”

În schimb, sportivii de sărituri cu schiurile vor mai degrabă să fie ușori și nu trebuie să depună eforturi pe termen lung. Nanna Meyer oferă astfel un tabel care arată câte calorii arde fiecare atlet într-o anumită disciplină de iarnă în fiecare zi și, prin urmare, ar trebui, în teorie, să înghită (specificând că acestea sunt într-adevăr estimări, care vor depinde și de sex și mărimea corpului.).

---