Ce pește este potrivit pentru prepararea alimentelor pentru bebeluși?

este

O dată sau de două ori pe săptămână, alimentele pentru bebeluși cu pește ar trebui să fie în meniul bebelușului. Prin urmare, mulți părinți se întreabă care este peștele cel mai potrivit pentru hrana copiilor. Următoarea listă vă oferă o scurtă prezentare generală a tipurilor de pește adecvate pentru hrana pentru copii și a ceea ce trebuie să luați în considerare în timpul pregătirii.

De ce este peștele atât de sănătos pentru bebeluși?

Peștele conține mulți acizi grași omega-3 importanți (în special somonul), care sunt importanți pentru dezvoltarea creierului la copii. În plus, peștii de mare, în special, oferă iod vital, care este important pentru creșterea și dezvoltarea sistemului nervos.

Ce pește este potrivit pentru hrana copiilor?

Următoarele tipuri de pești, de exemplu, sunt recomandate pentru prepararea alimentelor pentru copii:

  • somon
  • pește de cărbune
  • cod
  • macrou
  • placă
  • Pastrav (peste de apa dulce)

Pește congelat sau proaspăt pentru hrana copiilor?

Dacă nu locuiți în Marea Nordică sau Marea Baltică, este destul de dificil să obțineți pește proaspăt foarte bun. Prin urmare, puteți cădea cu ușurință pe peștele înghețat. Eu personal aș recomanda pești de calitate ecologică sau cel puțin din pescuit durabil (sigiliul MSC). Cel mai bine este să lăsați peștele să se dezghețe înainte de a-l pregăti.

La ce ar trebui să fii atent când pregătești peștele pentru hrana bebelușului?

  • Peștele trebuie să fie absolut lipsit de oase, altfel bebelușul tău s-ar putea sufoca pe oase. Majoritatea fileului de pește congelat este deja dezosat, dar ar trebui să verificați din nou pentru a fi sigur.
  • Nu recomand să congelați alimentele pentru bebeluși cu pește și să nu le reîncălziți, ci întotdeauna proaspăt preparate.

Rețete pentru hrană pentru bebeluși cu pește

Există mai multe idei grozave pentru rețetele de terci de prânz în cartea mea electronică:

Cartea electronică cu 130 de pagini și tot ce trebuie să știți despre „mâncarea pentru copii”

S-ar putea să vă placă și următoarele postări:

Câtă sare poate mânca bebelușul sau copilul meu mic? Care sunt alternativele la sare?

Spălarea dinților cu bebeluși și copii mici

Mâncați pentru doi: nutriție sănătoasă în timpul sarcinii și alăptării - noul meu „bebeluș”

14 comentarii

Katja

Dragă Natalie, la DM am văzut borcane cu preparat de pește pe care le poți adăuga la terciul de casă. Este și asta o variantă și o amesteci cu terciul vegetarian (cu fulgi de cereale)? Merci

Natalie

Bună Katja, vă rog să scuzați răspunsul târziu la întrebarea dvs. La fel ca borcanele de carne, acest preparat de pește conține în mare parte alte ingrediente precum orezul, apa și uneori legumele, deci nu este carne/pește „pur”. Proporția de pești din pahare pe care o știu este de doar aproximativ 20%.
Apoi, veți amesteca numai preparatul de pește cu piureul de cartofi vegetal fără fulgii de cereale.
Personal, aș prefera întotdeauna carnea proaspătă și peștele proaspăt, pentru că pur și simplu ai 100% carne sau pește, chiar și după ce am deschis un astfel de borcan și l-am mirosit;-) Dar, desigur, asta depinde de tine:-) Salutări, Natalie

Sylvia

bună,
Nu mănânc singur pește și acum nu știu exact cum să o fac cu micuța mea dragă, deoarece cantitatea de terci este întotdeauna minimă și nu ar trebui să congelați terciul finit cu pește?
Dacă iau pește congelat, nu pot să dezgheț doar cei 30g, pentru că nu îl poți cumpăra în porții atât de mici.
Probabil că ai acolo. un sfat pentru mine sau puteți congela pește proaspăt în porțiile de 30g?

Natalie

Bună, Sylvia, poți folosi un cuțit foarte ascuțit pentru a împărți peștele congelat în porțiile corespunzătoare sau, după cum spui, îngheța peștele proaspăt în porțiile corespunzătoare. Multe salutări Natalie

Irina

Scrii că nu ar trebui să îngheți mâncarea pentru bebeluși cu pește. De ce nu?

Natalie

Bună ziua Irina, peștele este un aliment foarte sensibil care se poate strica rapid și poate forma germeni dacă nu este procesat corespunzător. Și din moment ce bebelușii sunt foarte sensibili la acest lucru, vă recomand să nu reîncălziți sau să congelați alimentele pentru copii cu pește. Multe salutări Natalie

Julia

bună,
Până acum (din ignoranță) am înghețat întotdeauna doar peștele și am aburit ... cum pot dezgheța cel mai bine peștele congelat?
multe salutari

Natalie

Bună Julia,
și asta funcționează, funcționează mai repede și nu „apă” așa dacă îl dezgheți în prealabil. Tocmai l-am pus la frigider într-un borcan sigilat cu câteva ore înainte. Multe salutări Natalie

Lilly

bună,
in primul rand multumesc pentru site-ul grozav.
Am început cu mâncare complementară acum câteva zile și acum aș vrea să dau pește o dată pe săptămână la prânz.
Am cupe înghețate în care cartofii și păstârnacul sunt deja amestecați. De două ori pe săptămână pun o bucată de carne în aceste cești pentru a le dezgheța. (separat la abur și congelat individual)

Din păcate, încă nu am nicio idee cum să o fac cu peștele. Am cumpărat produse TK. Dacă am tăiat aproximativ 30g din el și l-am pus la frigider cu o zi înainte, cum îl pot adăuga în cupele de legume? Peștele este încă crud.

Vă mulțumesc pentru ajutor

Natalie

Bună Lilly, peștele ar trebui să fie apoi aburit separat cu puțină apă. Sau, alternativ, puteți găti pur și simplu complet proaspăt în acea zi, apoi aveți mai multă „masă” de piure, ceea ce este adesea dificil cu 30g de pește. Multe salutări Natalie

Veronica

Vă mulțumesc anticipat și salutări!

Natalie

Bună ziua Veronika, puteți găti, purea, congela și reîncălzi carnea. Peștele, pe de altă parte, ar trebui să fie întotdeauna proaspăt preparat, adică să nu fie reîncălzit (din cauza formării germenilor). Nu contează dacă folosiți pește congelat și îl tăiați/„tocați” congelat în bucăți de dimensiuni porționale și apoi îl gătiți sau dacă utilizați pește proaspăt. De asemenea, puteți congela peștele proaspăt în porții și apoi pregătiți acest lucru în porții. Recomand întotdeauna să dezgheți peștele în prealabil, dar este important să fie răcit, adică în frigider. Apa de dezgheț nu trebuie folosită ...

Thomas

Ce părere aveți despre scoici pentru terci? Puteți cumpăra o cantitate mică.

Natalie

Salut Thomas, nu le recomand. Midiile sunt deseori contaminate cu mercur și pot conține, de asemenea, „toxine pentru midii”. De exemplu, sunt recomandate somonul, saithe și codul. Cu stimă, Natalie