Ce să înlocuiască pastele de grâu! Pentru că Gus
Ce să înlocuiți pastele de grâu atunci când mergeți fără gluten sau primiți fără gluten? Iată doar câteva sfaturi și rețete pentru a vă ușura viața !
Cum să înlocuiți pastele de grâu pur și simplu ?
Care este cel mai cumpărat produs de către persoanele fără gluten? Potrivit nostru Primul barometru fără gluten, acesta este pastele ! Iată deci cum să navigați, când trebuie să înlocuiți pastele de grâu sau când doriți să variați.
Clasice pentru a înlocui pastele de grâu
În această categorie avem: cartofi, Dar, linte, Quinoa, cartofi dulci și fasole roșie, albă și neagră, linte ...
Evident, există orez, care poate fi variat. Orez alb, roșu, negru, sălbatic, întreg, venerat... și toate sunt fără gluten.
Acestea sunt cele mai simple alternative, pentru a înlocui pastele de grâu. Cu siguranță necesită puțină imaginație, dar sunt valori sigure și au avantajul că sunt foarte ușor de găsit !
Pastele fără gluten există, de asemenea !
Spaghetele nu sunt terminate, deoarece există și paste fără gluten !
Sunt făcute cu făină de orez, porumb alb și porumb galben la Barilla, orez integral pentru cele de BioRévola, orez pe jumătate brun la Viața mea fără gluten sau cu orez brun, cum ar fi farfalle Valpibio !
Există și mai multe paste originale fără gluten, cum ar fi orezul Valpibio și pastele de quinoa, cele cu mei și porumb din Schär. Desigur, recomandăm și pastele de hrișcă de la Valpibio sau Ma Vie Sans Gluten pentru a varia plăcerile! Te face să vrei, nu-i așa? ?
Ele se găsesc pur și simplu în supermarketuri sau magazine organice, la departament fără gluten. Acum, că aveți baza pentru înlocuirea pastelor de grâu, iată câteva soluții mai originale !
Pastele proaspete și fără gluten ?
Scoop: Da, există paste proaspete fără gluten !
Pentru a face acest lucru, mergeți la departamentul proaspăt al hiper-pieței dvs. Carrefour sau Leclerc.
Și pentru cei care nu au norocul să aibă o zonă întinsă cu o mulțime de opțiuni lângă casa lor ?
Aveți întotdeauna opțiunea de gnocchi de cartofi fără gluten, de la marcă Schär. Acestea pot fi găsite în secțiunea fără gluten !
Dacă preferați mărcile mici, vă recomandăm și pastele proaspete, fără gluten, de la marca italiană Gustamente. Este Chiara, fondatorul blogului Baci di Dama, care ni le-a prezentat !
Marca oferă diferite tipuri de ravioli proaspete 100% fără gluten. Unele există chiar și într-o versiune fără lactoză! Le puteți găsi la Madame Gaspard la Paris sau comandați-le direct pe a lui magazin electronic.
Idei surprinzătoare pentru a înlocui pastele de grâu
Alternative pe bază de leguminoase
Despre ce vorbim ? Bineînțeles, paste cu linte de corali, naut sau mazăre despicată!
Monoprix și-a lansat propria gamă de paste. Rummo a lansat, de asemenea, două noi referințe la naut și linte! Este la fel pentru Casa Pasta Fabre, ale cărei trei varietăți de paste dețin logo-ul fără gluten și sunt chiar vegane și bogate în proteine !
Aceste paste sunt un înlocuitor perfect pentru pastele de grâu și pot fi găsite în supermarketurile convenționale, precum și în magazinele organice de la alte mărci precum Markal sau Lazzaretti Mai mult decât atât, Lazzaretti le face super cu linte verzi, linte roșie, hrișcă sau chiar trei orezuri pentru a vă ajuta să variați. !
Puțin mai mult, de obicei gătesc foarte repede, în 5 până la 7 minute !
Înlocuiți pastele de grâu într-un mod exotic
bucătăria asiatică este plin de alternative la pastele de grâu! Toată lumea cunoaște tradiționalele vermicelli din orez.
Dar știți despre tăiței de amidon de mazăre? Sau taiteii harusame cu amidon de cartofi dulci ?
Există, de asemenea, soba, hrișcă. Ai grijă însă, pentru că nu toate cele care se găsesc în magazine sunt doar hrișcă. Pentru a cumpăra 100% fără gluten, accesațiAtelierul Soba.