Ce să mănânci când îți pierzi gustul și mirosul
Modificarea acestor două simțuri este foarte frecventă la persoanele cu Covid-19: un simptom nu neapărat foarte grav, dar al naibii de greu de trăit.
Timp de citire: 5 min
A început brusc, de parcă cineva ar fi stins brusc lumina. În câteva ore, îmi pierdusem total gustul și mirosul.
Negarea s-a apucat pe scurt în capul meu. Da, nu este imposibil ca am ingerat o lingură de sos de pește, care nu m-a făcut nici fierbinte, nici rece, să mă testez. Dar această îndoială a fost rapid eliminată de singura concluzie evidentă: am fost pozitiv pentru Covid-19.
Autodiagnosticul a fost confirmat două zile mai târziu de medicul meu curant, mai ales că ceea ce se numește științific anosmie și ageusia au fost apoi însoțite de rigiditate și oboseală intensă.
Am avut noroc, mi-am revenit fizic în câteva zile, dar am persistat în continuare această pierdere a gustului și a mirosului: apartamentul meu ar putea să miroasă din ceapă putredă, nu aveam de unde să știu.
Mâncarea unui fel de mâncare nu mai avea niciun interes. Nu, pentru a răspunde la întrebarea care mi s-a pus foarte mult, nu este ca și cum ai avea o răceală și un nas înfundat. Aici este ca și cum un sens întreg ar fi zburat. Nu mai este nimic, nada.
„O mașină de digerat simplă”
Navigând pe rețelele de socializare, mi-am dat seama rapid că sunt departe de a fi singurul în această situație. Oamenii de știință nu sunt încă siguri de ce coronavirusul întrerupe aceste simțuri, dar simptomul este foarte frecvent - în special în cazurile ușoare.
Olga, o prietenă care lucrează pentru un ONG, îmi spune că nu a înțeles imediat ce se întâmplă: „A fost foarte brusc, știind că nu am absolut nasul înfundat. M-a frustrat imediat, pentru că este ceva care mi se întâmplă uneori când am o moarte și că sunt foarte aproape de simțul mirosului, dacă pot să spun, a fost o durere ".
Foarte repede, când ești suficient de norocos să nu suferi prea mult de Covid-19, moralul primește o lovitură. Gătitul, distracția mâncând și încercarea de rețete noi au devenit pentru mulți o modalitate de a scăpa de închidere, dar pentru cei care nu mai au gust, depresia se instalează fără avertisment.
„Am fost într-adevăr tristă”, își amintește Ana, o artistă în vârstă de douăzeci de ani care a constatat că nu simte mirosul nimic în timp ce mănâncă tăiței instant. „Vorbește despre o ultimă masă”, râde ea. Totul avea gust de carton. Mănânci, dar numai pentru a te hrăni. Dintr-o dată, plăcerile, cum ar fi să mănânci Coco Pops după-amiaza, nu mai există. ”
O fostă colegă de facultate de pe Twitter spune că și-a pierdut pofta de mâncare când și-a dat seama că nici măcar gătitul meselor preferate nu a schimbat jocul. Devenise, după cum spune ea, „o simplă mașină de digerat”.