Ce să mănânci dacă ai mielom multiplu

Mielomul multiplu este un tip de cancer de sânge care se formează în măduva osoasă. Apare atunci când un tip de celulă sanguină numită celulă plasmatică devine canceroasă și formează o tumoare, de obicei în os. Dacă se formează mai multe tumori, se numește mielom multiplu.

Celulele plasmatice canceroase pot provoca anemie și pot duce la infecții. Celulele plasmatice normale contribuie la combaterea infecțiilor, dar celulele mielomului împiedică celulele plasmatice sănătoase să își facă treaba. Celulele mielomului accelerează defalcarea oaselor și împiedică formarea de os nou, provocând rupturi și fracturi.

Tratamentul tradițional pentru mielom multiplu poate include chimioterapie, bifosfonați, radiații, intervenții chirurgicale și transplant de celule stem.

Tratamentele complementare care pot fi utilizate alături de tratamentul obișnuit sunt dietele speciale, vitaminele, ierburile, acupunctura sau masajul.

Sfaturi pentru dietă

Nu există o dietă dovedită pentru tratarea mielomului multiplu. Cu toate acestea, există strategii nutriționale specifice care pot fi utilizate pentru a trata simptomele comune, cum ar fi afectarea rinichilor și anemia, precum și pentru a reduce recurența cancerului.

În ciuda lipsei dovezilor unei diete alternative, dieta adecvată, cu accent pe anumite alimente, joacă în continuare un rol în starea generală de sănătate, nivelul de energie și puterea persoanelor cu mielom multiplu.

Alimente pentru anemie

Mielomul multiplu poate provoca anemie, o afecțiune în care există prea puține celule roșii din sânge în organism. O cantitate scăzută de celule roșii din sânge poate provoca oboseală și slăbiciune. Anemia poate fi, de asemenea, cauzată de deficiențe de fier, folat și vitamina B12.

Există două tipuri de fier: hem și non-hem. Alimentele de origine animală oferă fier hem și alimentele vegetale oferă fier non-hem. Fierul hem este mai ușor absorbit de corp. Dacă se constată că o persoană are un nivel scăzut de fier, poate fi util să luați un supliment de fier și să consumați alimente bogate în fier.

Cele mai bune surse pentru fierul hem sunt:

Moluște comestibile
ficat
carne rosie
Sardine

Cele mai bune surse de fier non-hem sunt:

Fasole
Năut
lentile
nuci
Spanac și alte legume cu frunze

O persoană ar trebui să fie sigur că include surse de vitamina C cu fier non-hem în dieta sa pentru a îmbunătăți absorbția. Exemple sunt ardeii, portocalele, fructele de pădure și sucul de lămâie.

Folatul este o vitamină B care ajută la formarea celulelor roșii și albe din măduva osoasă.

Alimentele bogate în folat includ:

sparanghel
Ficat de vita
fasole negre
lentile
brocoli
Fasole (fierte din uscate)
spanac

Vitamina B-12 funcționează cu folat pentru a produce celule roșii din sânge. O deficiență de B-12 poate reduce și mai mult capacitatea măduvei osoase de a produce și menține celulele roșii din sânge la persoanele cu mielom multiplu.

Sursele alimentare de B-12 includ:

vită
ficat
Moluște comestibile
peşte
păsări de curte
Ouă
lactat
cereale fortificate pentru micul dejun
lapte non-lactat fortificat, cum ar fi laptele de soia, laptele de in sau laptele de migdale
Drojdie nutrițională

Într-un mic studiu realizat pe 32 de persoane după tratamentul cu mielom, s-a constatat că 59% au fost deficiente în vitamina D, 25% au acid folic și 6% au lipsă de B-12.

Sursele de vitamina D sunt:

lumina soarelui
suc de portocale fortificat
iaurt îmbogățit și lapte
Somon, ton și sardine
gălbenuș de ou

Alimente anti-cancer

Studii recente arată beneficii promițătoare ale anumitor legume și fructe pentru prevenirea cancerului și tratament complementar.

Acidul ursolic se găsește în multe plante și s-a dovedit a fi citotoxic, care poate inhiba o mare varietate de celule canceroase.

Alimentele cu acid ursolic includ:

Merele
busuioc
rozmarin
Afine

Legumele crucifere, cum ar fi varza, broccoli, conopida și varza de Bruxelles conțin substanțe nutritive numite izotiocianați, care au proprietăți anti-mielom.

Pterostilbena, un compus natural găsit în principal în afine, are activitate antitumorală.

Curcumina, care se găsește în curcuma condimentară, a demonstrat, de asemenea, beneficii antiinflamatorii și de combatere a cancerului.

În general, o dietă bogată în alimente pe bază de plante și săracă în zahăr este utilă pentru prevenirea cancerului și pentru sprijin în timpul tratamentului.

Mâncare de evitat

Există unele alimente pe care persoanele cu mielom multiplu vor să le evite pentru a-și reduce simptomele.

Evitați alimentele cu leziuni renale

Persoanele cu mielom multiplu pot dezvolta leziuni la rinichi. Descompunerea oaselor eliberează în sânge cantități mari de calciu și proteine, care sunt filtrate greu de rinichi.

Când funcția rinichilor scade, este posibil ca persoanele cu mielom multiplu să fie nevoite să-și limiteze aportul de potasiu, fosfor și lichide.

Alimentele bogate în potasiu includ:

Avocado
Banane
Spanac și alte legume cu frunze
Citrice
roșii

Alimentele bogate în fosfor includ:

Pâine din cereale integrale
Cereale din tărâțe
ovăz
Nuci și semințe de floarea-soarelui

Pentru persoanele care nu au mielom multiplu, alimentele bogate în potasiu și fosfor nu sunt dăunătoare. Cu toate acestea, pentru cei ale căror rinichi nu pot filtra aceste minerale, acumularile de potasiu și fosfor pot fi periculoase.

Un medic va monitoriza îndeaproape o persoană cu funcție renală de mielom multiplu pentru a vedea dacă potasiul sau fosforul trebuie monitorizate.

Alimente de evitat în timpul chimioterapiei

În timp ce cancerul în sine poate deteriora sistemul imunitar al unei persoane, pot fi utilizate și tratamente pentru cancer, cum ar fi chimioterapia. Deteriorarea sistemului imunitar al unei persoane poate crește riscul de infecție.

Spălarea mâinilor și păstrarea distanței de persoanele bolnave sunt esențiale pentru persoanele cu sistem imunitar slăbit.

Unele alimente pot provoca, de asemenea, boli și infecții suplimentare la o persoană care primește chimioterapie. În timp ce cineva cu un sistem imunitar sănătos poate lupta împotriva agenților patogeni din alimente, cineva cu imunitate scăzută ar beneficia de evitarea alimentelor care au o boală sau o boală transmisibile de alimente. Ar putea conține bacterii.

Mâncare de evitat:

carne crudă sau insuficient gătită, fructe de mare și păsări de curte
Carne care nu a fost încălzită la o temperatură internă sigură
produse lactate nepasteurizate
muguri crudi
ouă nefierte sau alimente care le conțin, cum ar fi aluatul pentru biscuiți

Pentru a găti în siguranță și a pregăti mâncarea pentru un sistem imunitar slăbit, o persoană ar trebui:

evitați fructele și legumele învinețite sau deteriorate
Spălați bine toate produsele
Nu consumați alimente după data de expirare sau de expirare
Nu depozitați alimentele perisabile la temperatura camerei
Păstrați carnea și păsările crude în pungi separate în magazin alimentar și păstrați-le separate în frigider.

perspectivă

Potrivit Societății Americane a Cancerului, mielomul multiplu este un cancer relativ rar, afectând aproximativ 1 din 143 de persoane. Rata medie de supraviețuire pentru mielomul multiplu în stadiul I este de 62 de luni, ceea ce înseamnă că, după 62 de luni, jumătate din persoanele din acest grup erau încă în viață.

Cu toate acestea, tratamentele sunt în continuă evoluție, iar multe persoane cu mielom multiplu pot participa la studii clinice care testează noi medicamente și tratamente.

Consumul unei diete sănătoase care reduce simptomele mielomului multiplu și efectele secundare ale chimioterapiei poate ajuta la îmbunătățirea calității vieții unei persoane și la menținerea ei puternică și confortabilă în timpul tratamentului.