Ce se va schimba sfârșitul cotelor de lapte în Europa
VIDEO - După 31 de ani de existență, sistemul cotelor de lapte din Uniunea Europeană este îngropat definitiv în această miercuri. A fost unul dintre ultimele instrumente de reglementare de pe piețe.
Postat pe 04/01/2015 la 06:00, actualizat pe 04/01/2015 la 17:46
Cotele de lapte au fost instituite în 1984 pentru a reduce surplusurile de producție pe continentul european prin stabilirea cotelor pentru volumele de lapte care urmează să fie produse țară cu țară. Acest instrument nu mai este adaptat la realitatea pieței. Astăzi, cererea globală este din nou în creștere, stimulată de țările emergente, în special cu cererea chineză în plină expansiune.
● Ce se schimbă?
De miercuri, 1 aprilie, fermierii europeni pot produce cantitățile de produse lactate dorite. Ca o reamintire, Franța a fost autorizată anul trecut să producă 26 de miliarde de litri de lapte. Sistemul de cote prevedea apoi amenzi pentru cei care depășeau volumele stabilite.
● Ce se va schimba pentru fermieri?
În teorie, cei 65.000 de fermieri din Franța vor putea produce cât de mult lapte vor. În practică, acest lucru le va fi mult mai dificil. Începând cu 2010, fermierii au fost asociați cu produsele lactate de către aceștia printr-un contract care stabilește volumele care urmează să fie produse cu o oarecare incertitudine cu privire la prețurile laptelui care le vor fi plătite. Deoarece aceste prețuri depind acum de evoluția prețurilor pieței internaționale, foarte volatile. Contractele vor trebui renegociate anul acesta, o premieră de la crearea lor.
În fața acestor incertitudini, lumea agricolă este împărțită. Unii producători văd sfârșitul cotelor mai mult ca o amenințare decât ca o oportunitate. Ei cred că am trecut de la managementul administrativ la managementul privat în mâinile industriașilor. În schimb, fermierii de produse lactate situate în zone de producție franceze, cum ar fi Vestul, se află în blocurile de plecare. Sunt gata să-și mărească volumele. Mulți au investit în instrumente de muls mai eficiente, au cumpărat rase de vaci mai productive și și-au adaptat suprafața agricolă la acest termen.