Ce sunt alimentele fără gluten

scrierea lui Futura

Publicat pe 04/01/2018

sunt

Fie că suferiți de boală celiacă (intoleranță la gluten), fie că ați ales să vă reduceți consumul, nu este întotdeauna ușor să urmăriți glutenul în dieta dvs., deoarece este atât de omniprezent. Iată câteva sfaturi pentru a vă ajuta să navigați.

Deși poate părea ușor să nu mai mâncați pâine sau pizza, trebuie să știți că glutenul este folosit și ca aditiv în majoritatea produselor procesate: sosuri industriale gata de utilizat, dulciuri. Ca să nu mai vorbim că grâul este adesea folosit ca liant în preparatele industriale.